2013年 28卷 第7期
2013, 28(7): 625-629.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.001
摘要:
经形态学观察, 初步判断从福建长乐、福鼎和宁德三都澳三地患“白点病”的牙鲆、青石斑鱼、大黄鱼鱼鳃和体表上分离收集的寄生虫为刺激隐核虫CryptocaryonirritansBrown。提取基因组DNA, 对ITS-1序列进行PCR扩增、克隆、测序和序列分析, 结果显示:3株刺激隐核虫的ITS-1序列完全一致, 与广东番禺PYH4.12株 (DQ270010) 、日本Wakayama分离株 (AB608054) 、台湾嘉义Chiayi株 (AF490381) 等序列同源性为100%, 与NCBI数据库中其他刺激隐核虫分离株的ITS-1序列的同源性为90.62%99.22%, 可以鉴定3株虫均为刺激隐核虫。进一步对刺隐核虫HSP70基因部分序列进行PCR扩增和序列分析, 结果显示:3株虫间序列差异很小, 说明福建省不同养殖模式、不同宿主得到的刺激隐核虫高度同源。
经形态学观察, 初步判断从福建长乐、福鼎和宁德三都澳三地患“白点病”的牙鲆、青石斑鱼、大黄鱼鱼鳃和体表上分离收集的寄生虫为刺激隐核虫CryptocaryonirritansBrown。提取基因组DNA, 对ITS-1序列进行PCR扩增、克隆、测序和序列分析, 结果显示:3株刺激隐核虫的ITS-1序列完全一致, 与广东番禺PYH4.12株 (DQ270010) 、日本Wakayama分离株 (AB608054) 、台湾嘉义Chiayi株 (AF490381) 等序列同源性为100%, 与NCBI数据库中其他刺激隐核虫分离株的ITS-1序列的同源性为90.62%99.22%, 可以鉴定3株虫均为刺激隐核虫。进一步对刺隐核虫HSP70基因部分序列进行PCR扩增和序列分析, 结果显示:3株虫间序列差异很小, 说明福建省不同养殖模式、不同宿主得到的刺激隐核虫高度同源。
2013, 28(7): 630-633.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.002
摘要:
从性成熟的福建黄兔母兔脑垂体中提取总RNA, 经RT-PCR扩增目的片段, 获得长为390bp的黄兔促卵泡素β亚基cDNA片段。将扩增的片段与pMD18-T载体连接, 转化至DH5α感受态细胞中。随机挑选阳性重组子进行鉴定、测序, 将测序结果与包括人、奶牛、绵羊、水牛、小鼠在内的多种哺乳动物基因序列进行同源性分析, 同源性相似度72.2%96.5%, 同时遗传进化分析结果表明, 兔形目的FSHβ基因与灵长目动物的亲缘性更高。对福建黄兔与日本白兔已提交的FSHβ亚基的cDNA序列进行比较, 发现在81bp及219bp处存在C→T和G→A两处突变, 但未引起氨基酸变化。
从性成熟的福建黄兔母兔脑垂体中提取总RNA, 经RT-PCR扩增目的片段, 获得长为390bp的黄兔促卵泡素β亚基cDNA片段。将扩增的片段与pMD18-T载体连接, 转化至DH5α感受态细胞中。随机挑选阳性重组子进行鉴定、测序, 将测序结果与包括人、奶牛、绵羊、水牛、小鼠在内的多种哺乳动物基因序列进行同源性分析, 同源性相似度72.2%96.5%, 同时遗传进化分析结果表明, 兔形目的FSHβ基因与灵长目动物的亲缘性更高。对福建黄兔与日本白兔已提交的FSHβ亚基的cDNA序列进行比较, 发现在81bp及219bp处存在C→T和G→A两处突变, 但未引起氨基酸变化。
2013, 28(7): 634-638.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.003
摘要:
应用原核生物16SrRNA基因通用引物对草鱼致病菌株LCCiL90625NA进行16SrRNA基因的克隆、序列分析。核酸序列同源性分析表明, 该序列与Plesiomonas shigelloides菌株PIC3的16SrRNA基因序列 (NCBI登录号:GQ359957) 同源性最高, 为99.7%。同时, 通过与弧菌科代表菌株16SrRNA基因构建的发育进化树表明, 该菌株与已登录的类志贺邻单胞菌聚为一类。设计引物扩增Plesiomonas shigelloides 23SrRNA基因的特异性片段进一步证实分离菌株为类志贺邻单胞菌, 同时证明该引物可以用于类志贺邻单胞菌的快速检测。
应用原核生物16SrRNA基因通用引物对草鱼致病菌株LCCiL90625NA进行16SrRNA基因的克隆、序列分析。核酸序列同源性分析表明, 该序列与Plesiomonas shigelloides菌株PIC3的16SrRNA基因序列 (NCBI登录号:GQ359957) 同源性最高, 为99.7%。同时, 通过与弧菌科代表菌株16SrRNA基因构建的发育进化树表明, 该菌株与已登录的类志贺邻单胞菌聚为一类。设计引物扩增Plesiomonas shigelloides 23SrRNA基因的特异性片段进一步证实分离菌株为类志贺邻单胞菌, 同时证明该引物可以用于类志贺邻单胞菌的快速检测。
2013, 28(7): 639-643.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.004
摘要:
根据连接酶依赖PCR工作原理设计并建立一种禽坦布苏病毒RT-PCR快速检测方法。结果显示, 该方法能特异性检测不同禽源的坦布苏病毒分离株, 且与常规RT-PCR检测敏感性相当。运用该方法对动物攻毒试验采集的6份样品及20112012年间采集自福建、江西、浙江及广东省发病鸭场的140份样品进行检测。动物试验样品均为阳性, 临床样品检出率为14.3% (20/140) 。试验结果表明, 本试验所建立的连接酶依赖RT-PCR方法具有快速、敏感、特异等优点, 可用于禽坦布苏病毒的流行病学调查及病毒检测。
根据连接酶依赖PCR工作原理设计并建立一种禽坦布苏病毒RT-PCR快速检测方法。结果显示, 该方法能特异性检测不同禽源的坦布苏病毒分离株, 且与常规RT-PCR检测敏感性相当。运用该方法对动物攻毒试验采集的6份样品及20112012年间采集自福建、江西、浙江及广东省发病鸭场的140份样品进行检测。动物试验样品均为阳性, 临床样品检出率为14.3% (20/140) 。试验结果表明, 本试验所建立的连接酶依赖RT-PCR方法具有快速、敏感、特异等优点, 可用于禽坦布苏病毒的流行病学调查及病毒检测。
2013, 28(7): 644-647.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.005
摘要:
根据GenBank中登录的禽坦布苏病毒 (avian Tembusu virus, ATMV) WR株非结构蛋白NS1基因设计特异性引物, 采用RT-PCR方法从禽坦布苏病毒WR株核酸中扩增其NS1基因片段, 并将其克隆到原核表达载体pGEX-4T-1上构建原核表达重组质粒pGEX4T-NS1, 进行条件优化诱导表达, 将表达的目的蛋白经SDSPAGE分析。结果表明, 分子量约为62kD的重组目的蛋白得到表达。
根据GenBank中登录的禽坦布苏病毒 (avian Tembusu virus, ATMV) WR株非结构蛋白NS1基因设计特异性引物, 采用RT-PCR方法从禽坦布苏病毒WR株核酸中扩增其NS1基因片段, 并将其克隆到原核表达载体pGEX-4T-1上构建原核表达重组质粒pGEX4T-NS1, 进行条件优化诱导表达, 将表达的目的蛋白经SDSPAGE分析。结果表明, 分子量约为62kD的重组目的蛋白得到表达。
2013, 28(7): 648-652.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.006
摘要:
为探讨饲料中不同蛋白质水平对花鲈幼鱼生长性能和饲料利用率的影响, 试验采用白鱼粉为主要蛋白源, 配制蛋白质水平分别为35.0%、37.5%、40.0%、42.5%、45.0%的5种饲料, 对平均初始体重为 (84.81±0.92) g的花鲈幼鱼进行为期75d的饲养试验, 以确定花鲈幼鱼饲料中蛋白质的适宜水平。结果表明:蛋白质含量为39.85%组的花鲈相对增重率、特定生长率、肥满度、饲料转化率、蛋白质效率最高, 其相对增重率、特定生长率、饲料转化率极显著高于34.76%组和37.54%组 (P<0.01) , 与42.34%组差异不显著 (P>0.05) ;其蛋白质效率显著高于34.76%、42.34%和45.03%组 (P<0.05) , 而与37.54%组差异不显著 (P>0.05) 。在本试验条件下, 以特定生长率、蛋白质效率为指标, 通过回归分析得出, 蛋白质含量为38.87%41.50%时, 花鲈幼鱼的生长性能和饲料利用率最好。
为探讨饲料中不同蛋白质水平对花鲈幼鱼生长性能和饲料利用率的影响, 试验采用白鱼粉为主要蛋白源, 配制蛋白质水平分别为35.0%、37.5%、40.0%、42.5%、45.0%的5种饲料, 对平均初始体重为 (84.81±0.92) g的花鲈幼鱼进行为期75d的饲养试验, 以确定花鲈幼鱼饲料中蛋白质的适宜水平。结果表明:蛋白质含量为39.85%组的花鲈相对增重率、特定生长率、肥满度、饲料转化率、蛋白质效率最高, 其相对增重率、特定生长率、饲料转化率极显著高于34.76%组和37.54%组 (P<0.01) , 与42.34%组差异不显著 (P>0.05) ;其蛋白质效率显著高于34.76%、42.34%和45.03%组 (P<0.05) , 而与37.54%组差异不显著 (P>0.05) 。在本试验条件下, 以特定生长率、蛋白质效率为指标, 通过回归分析得出, 蛋白质含量为38.87%41.50%时, 花鲈幼鱼的生长性能和饲料利用率最好。
2013, 28(7): 653-658.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.007
摘要:
山美水库的鱼类资源调查结果表明:山美水库所有鱼类组成包括10科37种, 其中鲤科22种, 占59.46%;鮠科4种, 占10.8%;鳢科和鳗鲡科各2种;鳅科、丽鱼科、鮨科、鲶科、青鳉科、银鱼科等各1种。鳙鱼的生长特性调查表明:鳙体重与体长的关系为W=0.0269×L2.9132, 体长与鳞径关系为L=0.0129×R+3.5323, Von Bertalanffy生长方程为Lt=107.2167×[1-e-0.1349 (t+0.1561) ]及Wt=22095.9566×[1-e-0.1349 (t+0.1561) ]3。生长拐点出现在7.99龄, 生长系数k=0.1349, t0=-0.1561。山美水库鳙的渐进体长可达107.22cm, 渐进体重可达22.1kg。
山美水库的鱼类资源调查结果表明:山美水库所有鱼类组成包括10科37种, 其中鲤科22种, 占59.46%;鮠科4种, 占10.8%;鳢科和鳗鲡科各2种;鳅科、丽鱼科、鮨科、鲶科、青鳉科、银鱼科等各1种。鳙鱼的生长特性调查表明:鳙体重与体长的关系为W=0.0269×L2.9132, 体长与鳞径关系为L=0.0129×R+3.5323, Von Bertalanffy生长方程为Lt=107.2167×[1-e-0.1349 (t+0.1561) ]及Wt=22095.9566×[1-e-0.1349 (t+0.1561) ]3。生长拐点出现在7.99龄, 生长系数k=0.1349, t0=-0.1561。山美水库鳙的渐进体长可达107.22cm, 渐进体重可达22.1kg。
2013, 28(7): 659-663.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.008
摘要:
在田间试验条件下研究不同氮肥用量对辐射选育的仁秆两用型花生叶片生理特性及产量、品质的影响。结果表明:氮肥的不同用量均可不同程度地提高仁秆两用型花生叶片光合速率和叶绿素含量, 且在花生饱果期的作用大于结荚期, 以N150、N300和N450处理效果最显著。不同的施氮量对提高叶片CAT酶活性、降低MDA积累量和增加可溶性蛋白质含量均有明显的作用, N300、N450处理的作用大于其他处理。合理的施氮肥量可明显提高花生荚果和花生秆的产量, 以N300处理产量最高, 其次为N150处理。施用氮肥150kg·hm-2可增加花生籽仁的赖氨酸、蛋氨酸等的含量, 从而改善花生营养品质。
在田间试验条件下研究不同氮肥用量对辐射选育的仁秆两用型花生叶片生理特性及产量、品质的影响。结果表明:氮肥的不同用量均可不同程度地提高仁秆两用型花生叶片光合速率和叶绿素含量, 且在花生饱果期的作用大于结荚期, 以N150、N300和N450处理效果最显著。不同的施氮量对提高叶片CAT酶活性、降低MDA积累量和增加可溶性蛋白质含量均有明显的作用, N300、N450处理的作用大于其他处理。合理的施氮肥量可明显提高花生荚果和花生秆的产量, 以N300处理产量最高, 其次为N150处理。施用氮肥150kg·hm-2可增加花生籽仁的赖氨酸、蛋氨酸等的含量, 从而改善花生营养品质。
2013, 28(7): 664-669.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.009
摘要:
为了解金恢3号配组杂交稻的增产潜力, 选用7个CMS-FA胞质不育系配制成的7个CMS-FA胞质杂交稻组合及对照汕优63为材料, 分析金恢3号配制系列杂交稻组合产量与产量构成因素间的关系及各构成因素在产量中的作用。结果表明, 金恢3号配制系列杂交稻组合产量水平平均达7 877.8kg·hm-2, 多数组合产量显著或极显著高于对照;产量与每穗粒数呈显著的正相关, 与有效穗数、结实率和千粒重之间相关不显著;每穗粒数对产量形成起正向直接作用最大, 而有效穗数和千粒重对产量起较大的负向直接作用;利用金恢3号测配组合时, 以选择具有一定有效穗数, 千粒重不宜过大的不育系为宜。
为了解金恢3号配组杂交稻的增产潜力, 选用7个CMS-FA胞质不育系配制成的7个CMS-FA胞质杂交稻组合及对照汕优63为材料, 分析金恢3号配制系列杂交稻组合产量与产量构成因素间的关系及各构成因素在产量中的作用。结果表明, 金恢3号配制系列杂交稻组合产量水平平均达7 877.8kg·hm-2, 多数组合产量显著或极显著高于对照;产量与每穗粒数呈显著的正相关, 与有效穗数、结实率和千粒重之间相关不显著;每穗粒数对产量形成起正向直接作用最大, 而有效穗数和千粒重对产量起较大的负向直接作用;利用金恢3号测配组合时, 以选择具有一定有效穗数, 千粒重不宜过大的不育系为宜。
2013, 28(7): 670-674.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.010
摘要:
为研究麦冬离体培养条件, 以麦冬无菌试管苗为材料, 比较不同铵态氮和硝态氮的比例及BA、NAA对麦冬试管苗增殖与生根的影响。结果表明, 在有BA的条件下, 硝态氮和铵态氮的比例以2.2∶1最合适, 麦冬增殖系数为2.60;相同条件下, 有BA培养基的麦冬增殖系数高于无BA培养基。不同氮素比例条件下麦冬生根情况也不同, 在无NAA的条件下, 硝态氮与铵态氮的比例为1.7∶1时, 生根情况最好;在有NAA的条件下, 生根情况与无NAA的变化趋势相似, 但在硝态氮与铵态氮的比例为2.0∶1时, 出现不生根的情况。
为研究麦冬离体培养条件, 以麦冬无菌试管苗为材料, 比较不同铵态氮和硝态氮的比例及BA、NAA对麦冬试管苗增殖与生根的影响。结果表明, 在有BA的条件下, 硝态氮和铵态氮的比例以2.2∶1最合适, 麦冬增殖系数为2.60;相同条件下, 有BA培养基的麦冬增殖系数高于无BA培养基。不同氮素比例条件下麦冬生根情况也不同, 在无NAA的条件下, 硝态氮与铵态氮的比例为1.7∶1时, 生根情况最好;在有NAA的条件下, 生根情况与无NAA的变化趋势相似, 但在硝态氮与铵态氮的比例为2.0∶1时, 出现不生根的情况。
2013, 28(7): 675-679.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.011
摘要:
以蝴蝶兰品种‘Lauluns’花梗腋芽诱导出的不定芽为试验材料, 研究芽体物理切分与摆放方式、不同无机盐浓度以及有机添加物对蝴蝶兰丛生芽增殖的影响。研究结果表明:不同的芽体物理切分与摆放方式、无机盐浓度以及有机添加物对蝴蝶兰丛生芽的增殖均有显著影响, 单芽切除生长点后横插 (PSP-3) 处理的单芽平均诱导芽数最高, 但死亡率也达到23.3%, 双芽切除生长点后横插 (PSP-6) 在控制死亡率的同时能获得较高的诱导芽数;在1/3MS1/2MS之间的无机盐浓度比较适合于蝴蝶兰丛生芽增殖, 且种苗长势健壮;15% (v/v) 椰汁最适于蝴蝶兰丛生芽增殖, 150g·L-1的马铃薯或150g·L-1香蕉泥也可作为低成本有机添加物。
以蝴蝶兰品种‘Lauluns’花梗腋芽诱导出的不定芽为试验材料, 研究芽体物理切分与摆放方式、不同无机盐浓度以及有机添加物对蝴蝶兰丛生芽增殖的影响。研究结果表明:不同的芽体物理切分与摆放方式、无机盐浓度以及有机添加物对蝴蝶兰丛生芽的增殖均有显著影响, 单芽切除生长点后横插 (PSP-3) 处理的单芽平均诱导芽数最高, 但死亡率也达到23.3%, 双芽切除生长点后横插 (PSP-6) 在控制死亡率的同时能获得较高的诱导芽数;在1/3MS1/2MS之间的无机盐浓度比较适合于蝴蝶兰丛生芽增殖, 且种苗长势健壮;15% (v/v) 椰汁最适于蝴蝶兰丛生芽增殖, 150g·L-1的马铃薯或150g·L-1香蕉泥也可作为低成本有机添加物。
2013, 28(7): 680-684.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.012
摘要:
南砧1号是以012为母本, 023为父本配制而成的杂交一代甜瓜专用南瓜砧木。该品种嫁接甜瓜后高抗枯萎病, 与甜瓜亲和性好, 嫁接成活率达90%以上, 比连江南瓜砧成活率高10%以上。对提高甜瓜产量效果明显, 比自根苗甜瓜增产20%以上。对甜瓜果实品质影响小, 基本保持甜瓜原品种的风味品质。
南砧1号是以012为母本, 023为父本配制而成的杂交一代甜瓜专用南瓜砧木。该品种嫁接甜瓜后高抗枯萎病, 与甜瓜亲和性好, 嫁接成活率达90%以上, 比连江南瓜砧成活率高10%以上。对提高甜瓜产量效果明显, 比自根苗甜瓜增产20%以上。对甜瓜果实品质影响小, 基本保持甜瓜原品种的风味品质。
2013, 28(7): 685-689.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.013
摘要:
为明确瑞香新品种在粤、桂、湘及邻近省份的适应性, 以黄旦为对照, 在广东农业科学院茶叶研究所、广西桂林茶叶科学研究所、湖南农业科学院茶叶研究所3个试验点, 对瑞香新品种的种植成活率、生长势、物候期、鲜叶产量、制茶品质、抗性等方面进行为期6年 (20032009年) 的调查鉴定。结果表明:瑞香新品种种植成活率高, 达90%以上;生长势好;鲜叶产量高;制茶品质优;抗逆性强;是一个中生、优质、高产的乌龙茶新品种, 适宜在广东、广西、湖南及相似地区作为乌龙茶品种种植。
为明确瑞香新品种在粤、桂、湘及邻近省份的适应性, 以黄旦为对照, 在广东农业科学院茶叶研究所、广西桂林茶叶科学研究所、湖南农业科学院茶叶研究所3个试验点, 对瑞香新品种的种植成活率、生长势、物候期、鲜叶产量、制茶品质、抗性等方面进行为期6年 (20032009年) 的调查鉴定。结果表明:瑞香新品种种植成活率高, 达90%以上;生长势好;鲜叶产量高;制茶品质优;抗逆性强;是一个中生、优质、高产的乌龙茶新品种, 适宜在广东、广西、湖南及相似地区作为乌龙茶品种种植。
2013, 28(7): 690-696.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.014
摘要:
以枯萎病植物疫苗工程菌 (尖孢镰刀菌非致病性菌株FJAT-9290) 为研究对象, 以致病性菌株FJAT-282为对照, 探索培养时间、碳氮源对2个菌株生长的影响差异, 分析非致病性尖孢镰刀菌株FJAT-9290的生物学特性。结果表明:培养过程中菌株FJAT-9290与致病性菌株FJAT-282在菌丝干重和发酵液的pH值方面无显著差异;而产孢量在第6d时达11.47×106 cfu·mL-1, 显著低于菌株FJAT-282的108.33×106 cfu·mL-1;菌株FJAT-9290的还原糖含量较菌株FJAT-282下降得快。碳源的影响表明:淀粉利于菌株FJAT-9290菌丝生长, 葡萄糖利于其产孢;木糖不利于菌株FJAT-282菌丝的生长, 果糖利于其产孢。氮源的影响表明:有机氮为氮源时菌丝生长速率快, 铵盐既不利于菌丝的生长, 也不利于产孢。氮源对菌落形态的影响比碳源大。
以枯萎病植物疫苗工程菌 (尖孢镰刀菌非致病性菌株FJAT-9290) 为研究对象, 以致病性菌株FJAT-282为对照, 探索培养时间、碳氮源对2个菌株生长的影响差异, 分析非致病性尖孢镰刀菌株FJAT-9290的生物学特性。结果表明:培养过程中菌株FJAT-9290与致病性菌株FJAT-282在菌丝干重和发酵液的pH值方面无显著差异;而产孢量在第6d时达11.47×106 cfu·mL-1, 显著低于菌株FJAT-282的108.33×106 cfu·mL-1;菌株FJAT-9290的还原糖含量较菌株FJAT-282下降得快。碳源的影响表明:淀粉利于菌株FJAT-9290菌丝生长, 葡萄糖利于其产孢;木糖不利于菌株FJAT-282菌丝的生长, 果糖利于其产孢。氮源的影响表明:有机氮为氮源时菌丝生长速率快, 铵盐既不利于菌丝的生长, 也不利于产孢。氮源对菌落形态的影响比碳源大。
2013, 28(7): 697-704.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.015
摘要:
为了解温度对枯萎病生防菌地衣芽胞杆菌菌株FJAT-4生长和抑菌作用的影响, 采用平板培养基培养、液体培养基振荡培养和含菌培养基等方法研究菌株FJAT-4在不同温度下的菌落生长特性、生长动力学及其对尖孢镰刀菌菌株FJAT-135抑制作用的浓度效应和温度效应。结果显示, 菌株FJAT-4菌落、菌体的生长都表现为在20℃以下的环境中生长缓慢、生长曲线为直线型, 在2530℃时生长较良好、生长曲线为对数型, 最佳的生长温度为3540℃;不同温度培养的菌株FJAT-4培养液及其10倍系列梯度稀释液对菌株FJAT-135都具有较强的抑制作用, 而且不同培养液或稀释液抑菌作用之间的强弱差异远小于其活菌数之间的差异;温度对菌株FJAT-4抑制菌株FJAT-135的作用有显著影响, 在15℃条件下, 菌株FJAT-4对FJAT-135的抑制作用最弱, 在2030℃条件下, 菌株FJAT-4的抑菌作用相对较强, 在35℃条件下, 菌株FJAT-4的抑菌作用最强。研究结果表明, 温度对生防菌FJAT-4的生长和抑菌作用都有显著影响, 3540℃的温度是该菌株生长和抑菌作用的最适温度。
为了解温度对枯萎病生防菌地衣芽胞杆菌菌株FJAT-4生长和抑菌作用的影响, 采用平板培养基培养、液体培养基振荡培养和含菌培养基等方法研究菌株FJAT-4在不同温度下的菌落生长特性、生长动力学及其对尖孢镰刀菌菌株FJAT-135抑制作用的浓度效应和温度效应。结果显示, 菌株FJAT-4菌落、菌体的生长都表现为在20℃以下的环境中生长缓慢、生长曲线为直线型, 在2530℃时生长较良好、生长曲线为对数型, 最佳的生长温度为3540℃;不同温度培养的菌株FJAT-4培养液及其10倍系列梯度稀释液对菌株FJAT-135都具有较强的抑制作用, 而且不同培养液或稀释液抑菌作用之间的强弱差异远小于其活菌数之间的差异;温度对菌株FJAT-4抑制菌株FJAT-135的作用有显著影响, 在15℃条件下, 菌株FJAT-4对FJAT-135的抑制作用最弱, 在2030℃条件下, 菌株FJAT-4的抑菌作用相对较强, 在35℃条件下, 菌株FJAT-4的抑菌作用最强。研究结果表明, 温度对生防菌FJAT-4的生长和抑菌作用都有显著影响, 3540℃的温度是该菌株生长和抑菌作用的最适温度。
2013, 28(7): 705-708.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.016
摘要:
为评价江原钝绥螨对烟粉虱卵的捕食效率, 采用Hollings功能反应研究方法, 研究江原钝绥螨雌成螨对烟粉虱卵的捕食功能反应及其对不同发育阶段的烟粉虱卵的捕食选择性。结果表明江原钝绥螨雌成螨对烟粉虱初产的卵 (黄绿色) 有较强的捕食作用, 最大日平均捕食量可达8.6粒·d-1;但当烟粉虱卵变为褐色时, 捕食量则明显下降, 最大日平均捕食量仅为2.2粒·d-1。当黄绿色卵与褐色卵并存时, 江原钝绥螨优先选择取食黄绿色卵。随着猎物密度的上升, 江原钝绥螨对烟粉虱卵的捕食量逐渐增大;随着温度 (1628℃) 上升, 江原钝绥螨对烟粉虱卵的捕食效率随之提高;32℃时江原钝绥螨对烟粉虱卵的捕食效率较20℃和16℃时高, 但低于24℃和28℃。28℃时江原钝绥螨对烟粉虱卵的瞬时发现率 (a=0.8054) 最高, 猎物处理时间 (Th=0.0227d) 最短。
为评价江原钝绥螨对烟粉虱卵的捕食效率, 采用Hollings功能反应研究方法, 研究江原钝绥螨雌成螨对烟粉虱卵的捕食功能反应及其对不同发育阶段的烟粉虱卵的捕食选择性。结果表明江原钝绥螨雌成螨对烟粉虱初产的卵 (黄绿色) 有较强的捕食作用, 最大日平均捕食量可达8.6粒·d-1;但当烟粉虱卵变为褐色时, 捕食量则明显下降, 最大日平均捕食量仅为2.2粒·d-1。当黄绿色卵与褐色卵并存时, 江原钝绥螨优先选择取食黄绿色卵。随着猎物密度的上升, 江原钝绥螨对烟粉虱卵的捕食量逐渐增大;随着温度 (1628℃) 上升, 江原钝绥螨对烟粉虱卵的捕食效率随之提高;32℃时江原钝绥螨对烟粉虱卵的捕食效率较20℃和16℃时高, 但低于24℃和28℃。28℃时江原钝绥螨对烟粉虱卵的瞬时发现率 (a=0.8054) 最高, 猎物处理时间 (Th=0.0227d) 最短。
2013, 28(7): 709-713.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.017
摘要:
通过模拟人体胃肠道环境, 研究植物蛋白发酵乳酸菌植物乳杆菌FJAT-7926 (Lactobacillus plantarum FJAT-7926) 和干酪乳杆菌FJAT-7928 (Lactobacillus casei FJAT-7928) 在不同pH值人工胃液和不同胆盐浓度人工肠液下的存活情况。结果表明, pH3.0的人工胃液对2株菌的存活影响较小。经4h处理后, 2株菌的存活数都在1×108cfu·mL-1以上, 存活率分别为56.06%和55.65%。pH2.0的人工胃液对2株菌的影响较大, 经2h处理后, 2株菌的存活数降至1×105cfu·mL-1, 4h后, 2株菌存活数分别为3.67×102 cfu·mL-1和2.30×103cfu·mL-1。2株菌对不同胆盐浓度的人工肠液均有较好的耐受性。0.1%胆盐浓度的人工肠液对2株菌的存活基本没影响。随着胆盐浓度的升高, 2株菌的存活率有所下降, 但都与初始菌数维持在同一数量级上。在中高浓度胆盐 (0.3%和0.5%) 的人工肠液中处理4h后, 植物乳杆菌FJAT-7926的存活率在70%以上, 干酪乳杆菌FJAT-7928的存活率在40%以上。可见这2株菌均有较强的胃肠道环境耐受力, 符合微生态制剂和乳酸菌发酵功能食品菌种耐受肠胃环境的要求, 在植物乳酸菌发酵食品方面具有广阔的应用前景。
通过模拟人体胃肠道环境, 研究植物蛋白发酵乳酸菌植物乳杆菌FJAT-7926 (Lactobacillus plantarum FJAT-7926) 和干酪乳杆菌FJAT-7928 (Lactobacillus casei FJAT-7928) 在不同pH值人工胃液和不同胆盐浓度人工肠液下的存活情况。结果表明, pH3.0的人工胃液对2株菌的存活影响较小。经4h处理后, 2株菌的存活数都在1×108cfu·mL-1以上, 存活率分别为56.06%和55.65%。pH2.0的人工胃液对2株菌的影响较大, 经2h处理后, 2株菌的存活数降至1×105cfu·mL-1, 4h后, 2株菌存活数分别为3.67×102 cfu·mL-1和2.30×103cfu·mL-1。2株菌对不同胆盐浓度的人工肠液均有较好的耐受性。0.1%胆盐浓度的人工肠液对2株菌的存活基本没影响。随着胆盐浓度的升高, 2株菌的存活率有所下降, 但都与初始菌数维持在同一数量级上。在中高浓度胆盐 (0.3%和0.5%) 的人工肠液中处理4h后, 植物乳杆菌FJAT-7926的存活率在70%以上, 干酪乳杆菌FJAT-7928的存活率在40%以上。可见这2株菌均有较强的胃肠道环境耐受力, 符合微生态制剂和乳酸菌发酵功能食品菌种耐受肠胃环境的要求, 在植物乳酸菌发酵食品方面具有广阔的应用前景。
2013, 28(7): 714-717.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.018
摘要:
以不同浓度的Vc溶液为对照, 采用分光光度法分析了‘刺葡萄’和‘桂葡1号’2种南方山葡萄酒对DPPH·和·OH的清除能力以及铁氰化钾还原力。结果表明:在一定浓度范围内, 2种山葡萄酒对DPPH·和·OH的清除能力随酒样浓度的增加而逐渐增加, 二者对DPPH·的清除能力分别是2.0mg·mL-1 VC溶液的2.75倍和3.14倍, 清除·OH的能力分别是1.0mg·mL-1 VC溶液的6.98倍和7.86倍;清除速度均为:桂葡1号葡萄酒>刺葡萄酒>VC溶液。刺葡萄酒和桂葡1号葡萄酒的铁氰化钾还原力极显著高于0.5mg·mL-1的VC溶液, 但二者差异不显著。
以不同浓度的Vc溶液为对照, 采用分光光度法分析了‘刺葡萄’和‘桂葡1号’2种南方山葡萄酒对DPPH·和·OH的清除能力以及铁氰化钾还原力。结果表明:在一定浓度范围内, 2种山葡萄酒对DPPH·和·OH的清除能力随酒样浓度的增加而逐渐增加, 二者对DPPH·的清除能力分别是2.0mg·mL-1 VC溶液的2.75倍和3.14倍, 清除·OH的能力分别是1.0mg·mL-1 VC溶液的6.98倍和7.86倍;清除速度均为:桂葡1号葡萄酒>刺葡萄酒>VC溶液。刺葡萄酒和桂葡1号葡萄酒的铁氰化钾还原力极显著高于0.5mg·mL-1的VC溶液, 但二者差异不显著。
2013, 28(7): 718-721.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.019
摘要:
随机采集福建省茶叶55份 (乌龙茶43份, 红茶12份) , 利用GC-MS/MS、LC-MS/MS对其18项农药残留进行检测, 根据国标规定农药最大残留限量 (MRL) 或再残留限量 (EMRL) 对其进行评估, 无残留限量的农药种类采用每日允许摄入量 (ADI) 进行评估。结果表明, 11份样本检测出禁用农药残留, 乌龙茶和红茶中均有检出, 检出率为20%。26个样本检出未登记农药残留, 乌龙茶和红茶均有检出, 检出率为47.3%。茶叶农药残留检出率最高的项目是联苯菊酯。风险评估的结果表明, 55个茶叶样品18项农残, 除吡虫啉外有MRL国标的全部达标;无MRL的农药品种及吡虫啉通过ADI值比较, 经饮茶进入人体的农药量远低于允许安全量, 符合日允许摄入量要求。
随机采集福建省茶叶55份 (乌龙茶43份, 红茶12份) , 利用GC-MS/MS、LC-MS/MS对其18项农药残留进行检测, 根据国标规定农药最大残留限量 (MRL) 或再残留限量 (EMRL) 对其进行评估, 无残留限量的农药种类采用每日允许摄入量 (ADI) 进行评估。结果表明, 11份样本检测出禁用农药残留, 乌龙茶和红茶中均有检出, 检出率为20%。26个样本检出未登记农药残留, 乌龙茶和红茶均有检出, 检出率为47.3%。茶叶农药残留检出率最高的项目是联苯菊酯。风险评估的结果表明, 55个茶叶样品18项农残, 除吡虫啉外有MRL国标的全部达标;无MRL的农药品种及吡虫啉通过ADI值比较, 经饮茶进入人体的农药量远低于允许安全量, 符合日允许摄入量要求。
2013, 28(7): 722-726.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.07.020
摘要:
范氏洗涤纤维分析法 (Van Soest法) 在国际上已广泛使用, 但采用传统的操作方法测定结果的精密度不理想。采用传统操作方法和FIBERTEC2010半自动纤维分析仪分别测定饲料中纤维素、半纤维素、木质素的含量。结果表明采用Fibertec 2010半自动纤维分析仪法测定精密度高, RSD<4%, 平行样的重现性优于传统操作法, 并发现添加硅藻土有助于提高试验结果的重现性。同时, 对传统操作法所参考文献中的计算公式进行探讨, 并提出修改和补充意见。
范氏洗涤纤维分析法 (Van Soest法) 在国际上已广泛使用, 但采用传统的操作方法测定结果的精密度不理想。采用传统操作方法和FIBERTEC2010半自动纤维分析仪分别测定饲料中纤维素、半纤维素、木质素的含量。结果表明采用Fibertec 2010半自动纤维分析仪法测定精密度高, RSD<4%, 平行样的重现性优于传统操作法, 并发现添加硅藻土有助于提高试验结果的重现性。同时, 对传统操作法所参考文献中的计算公式进行探讨, 并提出修改和补充意见。
