油茶枝液体培养茶薪菇菌丝的营养基质动态分析

基金项目:

福建省农业科学院风险评估基金项目 (闽农科政[2013]161号)

福建省自然科学基金 (2011J01100)

Dynamic Changes in Nutrition of Culture Medium for Agrocybe chaxingu Huang with Camellia oleifera Abel Extracts

摘要: 采用液体培养技术, 通过分析培养基质中的营养水平动态变化, 以期明确添加一定量油茶枝提取液的液体培养基对茶薪菇菌丝生长量、菌丝营养生长的碳、氮代谢及酚类物代谢的影响。以未添加油茶枝的麦麸-土豆培养基为对照, 结果显示:两组生物量和培养液营养基质的动态变化基本相同, 添加8%油茶枝提取液, 可明显提高培养液中总酚含量作为营养基础, 但并未影响茶薪菇菌丝体对液体培养基质碳氮源及酚类物的代谢利用。
- 液体发酵 /
- 茶薪菇 /
- 动态变化
Abstract: To analyze the function of Camellia oleifera Abel extracts in liquid medium on mycelium growth, metabolism of carbon, nitrogen and phenols in Agrocybe chaxingu Huang, dynamic changes in culture media was studied.Compared with the control (wheat bran-Potatoes medium without Camellia oleifera Abel extracts) , there have no difference on the dynamic changes of biomass and nutrition of culture.Furthermore, the total phenol content in culture medium was increased by adding 8%Camellia oleifera Abel extracts in liquid medium, but it did not affect mycelium and metabolism of carbon, nitrogen and phenols of Agrocybe mycelium in liquid culture medium.
- submerged culture /
- Agrocybe chaxingu Huang /
- dynamics

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