地胆草为菊科地胆草Elephantopus scaber Linn.的带根全草, 又名地胆头、苦地胆、土公英、磨地胆等, 产于广东、广西、浙江、福建、江西、贵州及云南等地。地胆草以根部入药, 主要用于治疗胃病、肝炎、肾炎和支气管炎。曹晖等^[1]阐述地胆草其药理活性具有抗菌、解热、抗炎、保肝作用。地胆草属直立草本, 野生高10~50 cm, 人工种植可达100 cm左右。陈艺林^[2]记载地胆草生于草地上，茎二歧分枝, 稍粗糙，茎干有毛。夏秋季开花, 头状花序成束, 生于枝顶, 顶端有长而硬的冠毛。曹晖等^[3-5]研究地胆草主要以根部入药, 味苦、性寒, 具有清热、凉血、解毒、利湿的功效, 用于治疗感冒、扁桃体炎、眼结膜炎、黄疸、肾炎水肿、湿疹等症。因地胆草根系有独特香味及药用功效，在我国南方民间多用作食材，被当作煲汤原料广泛使用。地胆头香鸭馆、地胆头鸡汤等美食店在广东、海南等地不断出现。地胆草的用途广泛，近年来有人工种植报道：郑定华等^[6]在橡胶林下进行地胆草的间作，这也是胶园林下经济创收的备选途径。郑定华等^[7]研究了地胆草对光照的适应能力，在荫蔽度不超过60%的林地生长良好。但是林下间作的地胆草整体产量及效益不甚明显，有待进一步提高，其中，合理施肥可能是提高产量及效益的重要途径。本试验通过对比分析橡胶林下间作的地胆草施用不同肥料效应，以期初步了解不同肥料对地胆草生长及产量的影响，为橡胶林下间作地胆草提高参考。

1.   材料与方法

1.1   试验材料

本试验用的地胆草苗是2014年在中国热带农业科学院橡胶树速生丰产示范基地培育的紫红花地胆草Elephantopus scaber Linn.，其种子是来自海南省儋州市本地野生种。沼液肥来自中国热带农业科学院试验场三队已经使用2年的150 m³的沼气池。沼液全氮为380 mg·kg^-1，全磷为100 mg·kg^-1，全钾为70 mg·kg^-1，pH值为7.3。复合肥是富岛牌高浓度硫酸钾型通用肥，N:P₂O₅:K₂O分别为15%:15%:15%。有机肥是(内蒙古)羊粪有机肥，含量N、P、K共5%，有机质≥45%。

1.2   试验时间及地点及试验林地概况

本试验于2015年3~12月，在中国热带农业科学院橡胶树速生丰产示范基地8-74林段进行。试验林地橡胶树品种7-33-97，2012年定植，橡胶树株行距3 m×7 m，林段荫蔽度40%。林地土壤为典型热带砖红壤，该试验地土壤养分测试结果见表 1。

表  1  试验地土壤养分

Table  1.  Nutrients in soil

土层 /cm	pH	有机质/ (g·kg-1)	全氮/ (g·kg-1)	有效磷/ (mg·kg-1)	速效钾/ (mg·kg-1)	硝态氮/ (mg·kg-1)	氨态氮/ (mg·kg-1)
0~20	4.56	12.35	0.59	35.38	51.34	3.05	2.89
20~40	4.43	9.81	0.51	30.95	44.69	1.64	0.94

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1.3   试验方法

1.3.1   试验设计

地胆草的林下间作在橡胶树7 m的大宽行中进行，定植前7 d人工翻耙中间3 m宽的行带。另设施沼液肥处理、施复合肥处理、施有机肥处理，共4种处理。以不施肥处理作为对照，其他分别施沼液肥、复合肥、有机肥处理，共4种处理。3月12日进行地胆草定植，株行距均为30 cm×30 cm，穴植。定植后2个月施肥处理，沼液肥、复合肥每次施肥量一样，以后每月施肥1次，共施4次，沼液肥直接浇灌，复合肥按1：50溶解于水后浇灌，有机肥定植前开沟填埋与土壤混合施总量的1/4，以后每月开沟施1次，共3次，到9月份停止。肥料的N、P、K总量相当，以每公顷施复合肥300 kg为标准，每次施肥量75 kg·km^-2。每个处理，沼液肥的养分总量N为126.4 kg·km^-2，P₂O₅为152.4 kg·km^-2，K₂O为80.2 kg·km^-2，复合肥的养分总量N为45 kg·km^-2，P₂O₅为206.1 kg·km^-2，K₂O为108.5 kg·km^-2，有机肥肥的养分总量N为106.4 kg·km^-2，P₂O₅为167.4 kg·km^-2，K₂O为85.2 kg·km^-2，每组试验重复3次，随机区组排列, 试验共12个小区，每小区长宽9 m ×3 m。每个小区开10 cm×10 cm×10 cm的沟分隔。

1.3.2   数据测量及处理

从4月开始至抽蕾开花时的9月，每月15日定期在每个处理中随机采集5株地胆草，量取地上部分株高、单株叶片数、最大叶片长度、最大叶片宽度，地下部分的指标测定在12月25日，采挖烘干再进行测量。其中，各处理9月份数据采用统计分析软件DPS v 7.55进行方差分析及Duncan多重比较。

2.   结果与分析

2.1   施用不同肥料对橡胶林下间作地胆草株高的影响

施肥对地胆草的株高增长影响明显，不施肥处理的株高增长缓慢，而各施肥处理的株高增长均比较快且增长变化速率较为相似。各处理地胆草株高增长均在5~7月份间出现较快增长，8月份株高增长相对平缓，到9月份因各处理地胆草植株陆续开花、结籽，植株株高几乎停止增长。9月份，各处理地胆草株高依次为：施复合肥处理(平均株高82.42 cm)>施沼肥处理(平均株高81.72 cm)>施有机肥处理(平均株高79.12 cm)>不施肥处理(平均株高58.74 cm), 经方差分析，3个施肥处理的地胆草株高均极显著(P < 0.01)高于不施肥处理，但3个施肥处理之间差异不显著(P>0.05)(表 2)。

表  2  施用不同肥料对橡胶林下间作胆草株高、叶片数、叶片长度和叶片宽度的影响

Table  2.  Plant heights, leaf counts, leaf lengths and leaf widths of E. scaber under various fertilizations

项目	株高 /cm	叶片 /片	叶片长均值 /cm	叶片宽均值 /cm
空白	58.74bB	29.8bB	21.34bB	5.22bA
沼液肥	81.72aA	44.2aA	25.64aA	5.74abA
复合肥	82.42aA	44.8aA	22.84aA	5.92aA
有机肥	79.12aA	42.6aA	22.34aA	5.42abA
注:表中不同小写字母表示各处理间差异达5%显著水平，不同大写字母表示差异达1%极显著水平。下表同。

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2.2   施用不同肥料对橡胶林下间作地胆草植株叶片数的影响

各处理地胆草的叶片数量基本相当，但从7月份开始3个施肥处理的地胆草的单株叶片数均明显增加。其中增长较快的为复合肥处理、沼肥处理。到9月份各处理地胆草单株叶片数基本稳定不再增多，地胆草单株最终叶片数依次是：施复合肥处理(平均44.8片叶)>施沼肥处理(平均44.2片叶)>施有机肥处理(平均42.6片叶)>不施肥处理(平均29.8片叶)。经方差分析，3个施肥处理的地胆草单株叶片数均极显著(P < 0.01)高于不施肥处理，但3个施肥处理之间差异不显著(P>0.05)(表 2)。

2.3   施用不同肥料对橡胶林下间作地胆草叶片大小的影响

3个施肥处理地胆草单株最大叶片长度与不施肥处理的差距相对较小。地胆草最大叶片长度为21.3~25.6 cm。叶片长度的快速增长期也主要出现在5~7月，8、9月基本稳定，至9月份，各处理叶片长度依次为：施沼肥处理(25.64 cm)>施复合肥处理(22.84 cm)>施有机肥处理(22.34 cm)>不施肥处理(21.34 cm)(表 2)。经方差分析，施沼肥处理的叶片长度均显著高于其他3个处理，并且施沼肥处理与不施肥处理间达到了极显著水平，但施用复合肥、有机肥的处理与不施肥之间的差异均未达到显著水平。

3个施肥处理地胆草单株最大叶片宽度与不施肥处理的差距相对较小。地胆草最大叶片宽度为5.2~5.9 cm。叶片长度的快速增长期也主要出现在6月至7月，8月，9月基本稳定，至9月份，各处理叶片宽度依次为：施复合肥处理(5.9 cm)>施沼肥处理(5.7 cm)>施有机肥处理(5.4 cm)>不施肥处理(5.2 cm)。经方差分析，施复合肥处理的叶片宽度均显著高于其他3个处理，并且施复合肥处理与不施肥处理间达到了极显著水平，但施用沼肥、有机肥的处理与不施肥之间的差异均未达到显著水平(表 2)。

2.4   施用不同肥料对橡胶林下间作地胆草全草生物量及其分配的影响

由表 2可知，各处理地胆草的根长在23.31~28.23 cm。其根长变化依次为：施沼肥处理(28.23 cm)>施有机肥处理(27.74 cm)>施复合肥处理(25.82 cm)>不施肥处理(23.31 cm)。3个施肥处理的均显著高于不施肥处理，其中，施沼肥处理、施复合肥处理、施有机肥处理与不施肥处理间均达到极显著水平。但施复合肥和有机肥的处理之间差异不显著。

各处理地胆草全草产量在5 268~9 937.5 kg·km^-2，其产量由高到低依次是：施沼肥处理(9 937.5 kg·km^-2)>施有机肥处理(9 424.5 kg·km^-2)>施复合肥处理(9 346.5 kg·km^-2)>不施肥处理(5 268 kg·km^-2), 施用沼肥、复合肥、有机肥处理的产量分别为不施肥处理的188.6%，177.4%，178.9%，其中，施沼肥处理的极显著高于其他3个处理，另外，复合肥、有机肥的处理也极显著高于不施肥处理(表 3)。

表  3  施用不同肥料对橡胶林下间作地胆草全草生物量的影响

Table  3.  Total biomasses of E. scaber intercropped under rubber trees with various fertilizations

项目	根长 /cm	相对值 /%	全草产量 /(kg·km-2)	相对值 /%	根头产量 /(kg·km-2)	相对值 /%	根冠比 /%
空白	23.31Cc	100.0	5268Cc	100.0	459.3Cc	100.0	9.5
沼液肥	28.23Aa	121.1	9937.5Aa	188.6	1027.7Aa	223.7	11.5
复合肥	25.81Bb	110.7	9346.5Bb	177.4	957.2Bb	208.4	11.4
有机肥	27.74Bb	119.0	9424.5Bb	178.9	961.8Bb	209.4	11.3

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在我国民间，人们有把地胆草的根系作为煲汤辅料的使用习惯，因此，根头产量也是衡量地胆草人工种植的重要产量指标。各处理地胆草根头产量在459.3~1 027.7 kg·km^-2，其产量由高到低依次是：施沼肥处理(1 027.7 kg·km^-2)>施有机肥处理(961.8 kg·km^-2)>施复合肥处理(957.2 kg·km^-2)>不施肥处理(459.3 kg·km^-2)。施用沼肥、有机肥、复合肥处理的产量分别为不施肥的223.7%，209.4%，208.4%，结果与全草产量类似，方差分析也与全草产量一致。从表 2中根冠比结果也可以出，3个施肥处理的根冠比均高于不施肥处理，其中沼肥处理的最高，说明施肥措施可以获得更高根系产量，有利于提高林下间种地胆草的效应，因为地胆草根系的价格通常是地胆草全草价格的2倍以上。

3.   讨论与结论

本研究结果显示，施肥可有效提高橡胶林下间种的地胆草的株高、叶片数、叶片长宽、根长、全草产量、根头产量、根冠比等主要生长与产量指标，3个施肥处理的全草产量、根头产量均比不施肥处理的高1倍以上^[8]，不同施肥方式对枣树地下部分生长的影响而言，均可促进根系长度和根系表面积的增加。杨继祥等^[9]曾研究得出：施肥是提高栽培药用植物产量和改善品质的重要措施，合理施肥既能够促进药用植物生长发育，提高药材产量，又能改善药材品质。从本试验结果也可以看出，施肥是促进橡胶林下间作地胆草生长及产量提高的直接而有效的办法。

施用不同肥料，对地胆草的生长影响效果也不一样^[10]，通过肥效试验发现，复合肥相对于尿素对地胆草的生长有更大的促进作用。施用不同的肥料，对提高作物的产量效益也不同^[11-13]。本试验由于3种肥料的N、P、K百分含量不同，所以N、P、K的养分量也不同，但是三养分总量是相当的。施用沼液肥与复合肥的地胆头相比，虽然株高和最大叶片宽度施复合肥处理高于施沼液肥处理，但在叶片数和根长指标施沼液肥处理高于施复合肥处理，因此全草及根头产量施沼液肥处理高于施复合肥处理。肥料的施用提高了耕层土壤活性有机质含量，但施用有机肥对有机质活性的影响主要发生在耕层土壤，而单施化肥主要影响表层土壤^[14-16]；主要原因是沼液肥含有丰富的有机质，其中还有一部分被转化成腐殖酸类的物质，影响了耕层土壤，比化肥更加有利于地胆草地下部分的生长。其中全草产量高591 kg·km^-2，根头产量高70.5 kg·km^-2。施用沼液肥与施有机肥的地胆头相比，各项指标相当，只是全草产量和根头产量高于施有机肥的处理，其中全草产量高513 kg·km^-2，根头产量高65.9 kg·km^-2；其原因可能是沼液肥是液态，各种养分在土壤中扩散要快，更加有利于植物吸收。施复合肥与有机肥对比，地上部分施复合肥的各项指标比施有机肥处理高，地下部分施有机肥处理的要比施复合肥处理的高，施用有机肥对增加土壤有机碳的活性与碳库管理指数均有显著促进作用^[11]，不同施肥管理措施下，施用有机肥的土壤固碳水平显著高于单施化肥和不施肥。

从各个生长指标综合来看，橡胶林下间作的地胆草生长高峰期主要出现在5~8月份，因此，施肥重点时期应该放在5~8月份。施用沼液肥处理的整体表现优于复合肥处理，说明在同等条件下，施用沼液肥更有利于橡胶林下间作地胆草的生长，施用有机肥的处理虽然略逊于沼液肥、复合肥处理，但仍然可作为橡胶林下间作地胆草施肥的良好措施，施用沼液肥的地胆头，测量的7项指标比自然生长的地胆头都要好。

综上所述，说明施肥是促进橡胶林下间作地胆草生长及产量提高的直接而有效的办法，同等条件下，可优先考虑施用沼液肥，其次是复合肥和有机肥。