金线莲是兰科开唇兰属多年生草本植物^[1]，别名金线兰、花叶开唇兰等。性喜阴凉、潮湿，尤喜生长在常绿阔叶树木的沟边、石壁、土质松散、腐殖质丰富的潮湿地带^[2]，主要分布于我国南方地区。福建是金线莲的主产区，武平、永安、清流、南靖等地是著名的“金线莲之乡”。它是珍稀药用植物，全草均可入药，富含氨基酸、多糖、黄酮等成分，在保护肝脏、预防癌症、糖尿病、心血管疾病和辅助抗肿瘤等方面具有独特的疗效^[3-7]，在民间有“金草”、“神药”、“药中之王”等美称^[8]。《福建药物志》载：其性味平、甘、具有清热凉血、祛风利湿之功效^[9]。金线莲的药用和保健功效显著，已成为民众养生健体首选保健品，市场售价一路飙升，极大地带动了广大农民和相关企业发展金线莲产业的积极性。

目前，金线莲栽培技术方面的研究多集中在光照^[10]、肥料^[11]、杀菌剂^[12]及栽培基质^[13]等方面。而关于金线莲不同品种的生长情况对比的研究报道较少，本研究在总结前人成果基础上，深入探讨福建金线莲不同品种的生长状况、成活率、生长量和干物质积累等指标的差异，旨在筛选出更适宜本土发展的金线莲品种，优化金线莲人工栽培技术，为金线莲的优质高产栽培提供技术保障。

1.   材料与方法

1.1   试验材料

试验材料来源于海西农作物品种引种中心福州引种圃，挑选福建金线莲3个品种尖叶、圆叶和红霞的叶片平展、金色网格明显、叶片数3~4片的健壮组培苗作为试材。

1.2   试验方法

1.2.1   试验方案

将3个品种试验用组培苗清洗干净后，挑选整齐均匀、中等偏大的健壮组培苗，定植于无间隔(55 cm×27 cm×5 cm)的塑料穴盘中，每个穴盘定植100株(即673株·m^-2)，栽培基质为Klasmann泥炭土422#:珍珠岩(3:1)。每个品种定植3个穴盘，每个处理1个穴盘，3次重复。试验于2016年10月15日至2017年5月4日进行，地点位于海西农作物品种引种中心福州引种圃大棚内，棚内温度维持10~30℃、空气湿度(70±15)%，按相同的水分、光温条件和病虫害防治措施进行严格管理，定期观察记录植株生长情况。200 d栽培期结束后，拔出植株清洗干净，进行测定。

1.2.2   测定项目与方法

测定组培苗和200 d栽培期植株的叶片数、根条数、茎粗度、株高，采用SPAD-502plus进口叶绿素测定仪、测定组培苗顶端第二片叶和200 d栽培期该叶片叶绿素含量。通过测定栽培200 d存活植株数量，计算出植株的成活率。通过测定组培苗和200 d栽培期植株的鲜重，计算出200 d栽培期植株鲜重增长率。参照食品中水分的测定方法GB 5009.3-2010，测定栽培200 d栽培期植株烘干重量，计算折干率。

成活率/%=(测定时存活植株数量/组培苗数量)×100%

鲜重增长率/%=[(栽培后植株鲜重－组培苗鲜重)/定植组培苗鲜重]×100%

折干率/%=(栽培后植株干重/栽培后植株鲜重)×100%

1.3   统计分析

应用DPS14.10数据分析软件进行数据分析，采用LSD法进行差异显著性比较。

2.   结果与分析

2.1   福建金线莲3个品种生长性状比较

2.1.1   3个品种组培苗生长性状比较

对福建尖叶、圆叶和红霞3个品种组培苗(图 1)的主要特征进行比较，结果见表 1。从表 1可知，3个品种组培苗的叶片数以红霞最多、圆叶最少，红霞与圆叶之间差异显著(P＜0.05，下同)；根数以红霞最多、圆叶最少，3个品种之间差异不显著(P＞0.05，下同)；茎粗度以圆叶最粗、尖叶最细，圆叶与红霞之间、红霞与尖叶之间差异显著，圆叶与尖叶之间差异极显著(P＜0.01，下同)；植株高度以圆叶最高、红霞接近圆叶、尖叶最矮，圆叶与红霞之间差异不显著，圆叶与尖叶之间、红霞与尖叶之间差异极显著；叶片叶绿素含量以红霞最高、圆叶最低，红霞与圆叶之间、红霞与尖叶之间差异极显著，尖叶与圆叶之间差异不显著。综合以上特征表现，在3个品种组培苗中，红霞在叶片数、根数、叶绿素相对含量方面表现最佳；圆叶在茎粗度和株高方面表现最佳，但在叶片数、根数、叶绿素相对含量方面表现最差；尖叶在茎粗度和株高方面表现最差。

图  1  福建金线莲3个品种的组培苗

Figure  1.  In vitro plantlets of 3 A. roxburghii varieties

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表  1  福建金线莲3个品种组培苗生长性状比较

Table  1.  Growth characteristics of in vitro plantlets of 3 A. roxburghii varieties

品种	叶数/片	根数/条	茎粗/mm	高度/cm	叶绿素相对含量
福建尖叶	4.05abA	3.70aA	3.17bB	9.20bB	35.43bB
福建圆叶	3.08bA	3.40aA	3.42aA	10.76aA	34.63bB
福建红霞	4.20aA	3.93aA	3.26bAB	10.73aA	42.69aA
注：同列数据后不同大、小写字母分别表示差异达极显著水平(P < 0.01)和显著水平(P < 0.05)，表 2~4同。

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表  2  福建金线莲3个品种200 d栽培苗生长性状比较

Table  2.  Growth characteristics of 200 d seedlings of 3 A.roxburghii varieties

品种	叶数/片	根数/条	茎粗/mm	高度/cm	叶绿素相对含量
福建尖叶	6.17bAB	3.13abA	3.28bB	9.41cB	44.03bB
福建圆叶	5.83bB	2.87bA	3.65aA	11.14bA	56.09aA
红霞	6.67aA	3.60aA	3.69aA	12.18aA	48.89bAB

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表  3  福建金线莲3个品种200 d栽培苗与组培苗生长性状变化

Table  3.  Growth characteristics of in vitro plantlets and 200 d seedlings of 3 A. roxburghii varieties

品种	叶数增量/片	根数增量/条	茎粗增量/mm	高度增量/cm	叶绿素相对含量增量
福建尖叶	2.12cB	0.57aA	0.11cC	0.21cC	8.60bB
福建圆叶	2.75aA	0.53aA	0.23bB	0.38bB	21.46aA
红霞	2.47bA	0.33bB	0.43aA	1.45aA	6.23cC

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表  4  福建金线莲3个品种200 d栽培苗鲜重产量比较

Table  4.  Fresh weight yields of 200 d seedlings of 3 A.roxburghii varieties

品种	成活率/%	组培苗鲜重/(g·株-1)	栽培苗鲜重/(g·株-1)	单株鲜重增长率/%	单位面积鲜重/(kg·m-2)	鲜重增量/ (kg·m-2)	每m2鲜重增长率/%
福建尖叶	83.53cC	1.23bB	2.04cB	65.59bB	1.15cC	0.32cC	38.55cC
福建圆叶	97.57aA	1.50aA	2.23bAB	48.67cC	1.46bB	0.46bB	45.54bB
红霞	92.53bB	1.45aA	2.46aA	69.66aA	1.53aA	0.56aA	57.14aA

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2.1.2   3个品种200 d栽培苗生长性状比较

对福建尖叶、圆叶和红霞3个品种200 d栽培期苗(图 2)的主要特征进行比较，结果见表 2。从表 2可知，3个品种栽培苗的叶片数以红霞最多、圆叶最少，红霞与尖叶之间差异显著，红霞与圆叶之间差异极显著；根数以红霞最多、圆叶最少，红霞与圆叶之间差异显著；茎粗度以红霞最粗、尖叶最细，红霞与尖叶之间、圆叶与尖叶之间差异极显著；植株高度以红霞最高、尖叶最矮，红霞与圆叶之间差异显著，同时又与尖叶之间差异极显著；叶片叶绿素相对含量以圆叶最高、尖叶最低，圆叶与红霞之间差异显著，圆叶与尖叶之间差异极显著。综合以上特征表现，在3个品种200 d栽培苗中，红霞在叶片数、根数、茎粗度、株高方面表现最佳；圆叶在叶绿素相对含量方面表现最佳，但在叶片数、根数方面表现最差；尖叶在茎粗度、株高、叶绿素相对含量方面表现最差。

图  2  福建金线莲3个品种的200 d栽培苗

Figure  2.  Cultivated 200 d seedlings of 3 A. roxburghii varieties

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2.1.3   3个品种200 d栽培苗与组培苗生长性状比较

从表 3可以看出，在叶片数、茎粗度、株高和叶绿素相对含量方面，3个品种的200 d栽培苗均比组培苗有较大幅度提升，根数均有小幅度减少。圆叶的叶片数增加最多，尖叶的叶片数增加最少，圆叶与红霞之间差异显著，圆叶与尖叶之间、红霞与尖叶之间差异极显著。红霞的茎粗度增加幅度最大，尖叶的茎粗度增加幅度最小，红霞、圆叶和尖叶两两之间差异极显著。红霞的株高增加幅度远超过其他两个品种，尖叶株高增加幅度最小，3个品种两两之间差异极显著。圆叶的叶片叶绿素相对含量增加幅度远超过其他两个品种，红霞叶绿素相对含量增加幅度最小，3个品种两两之间差异极显著。综上所述，在3个品种中，200 d栽培苗相比较于组培苗，圆叶的叶数增加幅度和叶绿素相对含量增加幅度最大，红霞的茎粗度增加幅度和株高增加幅度最大，尖叶的叶数增加幅度、茎粗度增加幅度和株高增加幅度均最小。

2.2   福建金线莲3个品种200 d栽培苗产量比较

2.2.1   3个品种200 d栽培苗鲜重产量比较

对福建尖叶、圆叶和红霞3个品种200 d栽培苗的成活率、单株鲜重产量和单位面积鲜重产量进行比较，结果见表 4。从表 4可以看出，3个品种中，组培苗单株鲜重最重的是圆叶，200 d栽培苗单株鲜重最重的是红霞，尖叶组培苗和200 d栽培苗的单株鲜重均最轻。单株鲜重增长率以红霞最高、圆叶最低，3个品种两两之间的差异极显著。比较3个品种200 d栽培期的成活率，圆叶和红霞的200 d栽培苗成活率均为90%以上，圆叶的成活率最高、尖叶最低，3个品种两两之间的成活率差异极显著。结合成活率和单株鲜重，最能反映单位面积中栽培前后种苗鲜重产量变化的3个指标，每平方米的鲜重、鲜重增量和鲜重增长率，均是红霞最高、圆叶第二、尖叶最低，3个品种两两之间的差异极显著。综上所述，3个品种200 d栽培苗鲜重产量比较，综合表现为红霞第一、圆叶第二、尖叶第三。

2.2.2   3个品种200 d栽培苗干物质产量比较

对福建尖叶、圆叶和红霞3个品种200 d栽培苗的单株干物质产量和单位面积干物质产量进行比较，结果见表 5。从表 5可以看出，3个品种中，200 d栽培苗的单株干重以红霞最重、圆叶最轻，3个品种两两之间的差异极显著。每平方米面积200 d栽培苗的干重，红霞第一、尖叶第二、圆叶第三，3个品种两两之间的差异极显著。200 d栽培苗的折干率以尖叶最高、圆叶最低，尖叶与红霞之间差异显著，尖叶与圆叶之间、红霞与圆叶之间的差异极显著。综合干物质变化的3个指标，单位面积的干重是单株干重与成活率的综合体现，最能反映金线莲种苗栽培前后的干物质积累的变化。3个品种的干物质产量综合比较，红霞第一，尖叶第二，圆叶第三。

表  5  福建金线莲3个品种200 d栽培苗干物质产量比较

Table  5.  Dry matter yields of 200 d seedlings of 3 A. roxburghii varieties

品种	栽培苗干重/(mg·株-1)	栽培苗干重/ (g·m-2)	折干率/%
福建尖叶	23.26bB	13.08bB	11.40aA
福建圆叶	19.24cC	12.63cC	8.63cB
红霞	26.94aA	16.78aA	10.95bA

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3.   讨论与结论

金线莲对生长环境要求苛刻，植株生长缓慢，目前生产栽培上仍存在瓶颈，亟待于良种配合良方的施行促进品质和产量的提升。福建是金线莲的主产地，福建尖叶、圆叶和红霞是福建金线莲栽培户经过多年优选的主栽品种，田间栽培性状表现较好、各有优缺点。该研究结果表明，在3个品种组培苗中，红霞和圆叶的组培苗外观特征和粗壮度都是表现优秀的，尖叶组培苗粗壮度稍次一等。在3个品种200 d栽培苗中，红霞的外观特征特别突出，在叶片数、根数、茎粗度、株高方面表现最佳，尤其是叶片红艳、金色网格叶脉明显，茎杆红褐色；红霞的茎粗度增加幅度和株高增加幅度最大，两者与产量相关性很强，体现在鲜重产量和干物质产量也表现最佳。圆叶在叶绿素相对含量方面表现最佳，外观特征表现出叶片墨绿厚实、呈天鹅绒状；圆叶的成活率最高，缺点是单株鲜重增长率和折干率均最低，影响了鲜株和干物质产量。3个品种中，200 d栽培苗鲜重产量综合比较，红霞第一、圆叶第二、尖叶第三；干物质产量综合比较，红霞第一，尖叶第二，圆叶第三。综和生长性状和产量表现，3个品种中，红霞的综合表现第一，圆叶的综合表现第二，尖叶的综合表现第三。在生产实践中，要根据生产目的选择不同金线莲品种进行栽培，以鲜品出售为目的即选择红霞、圆叶作为栽培品种；以干品出售为目的即选择红霞、尖叶品种栽培，这样可获得较大的利润。该试验条件是金线莲秋冬季节跨年栽培至次年春季、于可控条件的大棚中，其他不同的试验条件下的试验结论有待于进一步探讨。