2017年 32卷 第9期
2017, 32(9): 921-925.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.001
摘要:
水滴伪康纤虫为海水养殖鱼类的重要危害性寄生虫。采用SMART技术构建营养期水滴伪康纤虫全长cDNA文库，初始文库滴度3.3×106pfu·mL-1，文库容量约为1.5×107 pfu，重组率97%。随机挑取24个克隆，经PCR检测插入的片段长度在0.3~2.0 kb，平均长度>500 bp。挑选文库中的1 200个克隆进行表达序列标签测序，得到1 032条高质量的EST，与NCBI数据库进行比对后，获得292个同源基因，其中包含190条单拷贝EST和102个重叠群，冗余度为71.7%。有215条EST在Tetrahymena thermophila，Paramecium tetraurelia，Ichthyophthirius multifiliis，Cryptocaryon irritans，Oxytricha trifallax等自由生活及寄生种类的纤毛虫的基因组中比对到同源基因，其中有134条EST具有功能注释，其余为未知功能的假定蛋白基因。水滴伪康纤虫cDNA文库的构建及EST测序的完成，为进一步发现和研究水滴伪康纤虫的功能基因奠定了基础。
水滴伪康纤虫为海水养殖鱼类的重要危害性寄生虫。采用SMART技术构建营养期水滴伪康纤虫全长cDNA文库，初始文库滴度3.3×106pfu·mL-1，文库容量约为1.5×107 pfu，重组率97%。随机挑取24个克隆，经PCR检测插入的片段长度在0.3~2.0 kb，平均长度>500 bp。挑选文库中的1 200个克隆进行表达序列标签测序，得到1 032条高质量的EST，与NCBI数据库进行比对后，获得292个同源基因，其中包含190条单拷贝EST和102个重叠群，冗余度为71.7%。有215条EST在Tetrahymena thermophila，Paramecium tetraurelia，Ichthyophthirius multifiliis，Cryptocaryon irritans，Oxytricha trifallax等自由生活及寄生种类的纤毛虫的基因组中比对到同源基因，其中有134条EST具有功能注释，其余为未知功能的假定蛋白基因。水滴伪康纤虫cDNA文库的构建及EST测序的完成，为进一步发现和研究水滴伪康纤虫的功能基因奠定了基础。
2017, 32(9): 926-931.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.002
摘要:
为探讨新城疫-传染性法氏囊病二联灭活疫苗（ND-IBD二联灭活苗）对不同日龄商品蛋鸡的免疫效果，选择360只1日龄商品蛋鸡，分别于1、7日龄接种ND-IBD二联灭活苗，对照组接种灭菌生理盐水，分别于21-56日龄，每隔7 d采血，分离血清，检测ND和IBD抗体水平，剖检取脾脏与法氏囊观察病变，荧光定量PCR检测免疫因子CD4+、CD8+、IL-6、IFN-βmRNA表达量，并进行攻毒保护试验。结果表明，1、7日龄商品蛋鸡接种ND-IBD二联灭活苗，其ND和IBD的抗体水平均有效提高，且在免疫后可以有效保护IBDV强毒的感染，但7日龄免疫效果更好。免疫因子的mRNA表达量检测结果表明，7日龄接种疫苗的免疫组免疫因子CD4+、CD8+、IL-6、IFN-β的mRNA表达量明显高于对照组1日龄。综上，ND-IBD二联灭活疫苗7日龄免疫商品蛋鸡免疫效果更好。
为探讨新城疫-传染性法氏囊病二联灭活疫苗（ND-IBD二联灭活苗）对不同日龄商品蛋鸡的免疫效果，选择360只1日龄商品蛋鸡，分别于1、7日龄接种ND-IBD二联灭活苗，对照组接种灭菌生理盐水，分别于21-56日龄，每隔7 d采血，分离血清，检测ND和IBD抗体水平，剖检取脾脏与法氏囊观察病变，荧光定量PCR检测免疫因子CD4+、CD8+、IL-6、IFN-βmRNA表达量，并进行攻毒保护试验。结果表明，1、7日龄商品蛋鸡接种ND-IBD二联灭活苗，其ND和IBD的抗体水平均有效提高，且在免疫后可以有效保护IBDV强毒的感染，但7日龄免疫效果更好。免疫因子的mRNA表达量检测结果表明，7日龄接种疫苗的免疫组免疫因子CD4+、CD8+、IL-6、IFN-β的mRNA表达量明显高于对照组1日龄。综上，ND-IBD二联灭活疫苗7日龄免疫商品蛋鸡免疫效果更好。
2017, 32(9): 932-938.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.003
摘要:
为揭示动物源大肠杆菌耐药性机制，追踪潜在的抗性基因传播机制及其来源，在先前公布的分离自鸡肠道的多抗耐药性菌株大肠杆菌Escherichia coli C20基因组基础上，对E.coli C20抗生素抗性基因种类、数量、来源及其耐药性机制进行分析。通过与已知的抗生素抗性基因数据库进行对比和注释，一共预测和注释了80个潜在的耐药性基因，包括与先前筛选的7种抗生素抗性对应的抗性基因。其中，喹诺酮类抗生素抗性基因位于C20基因组上，四环素、磺胺类、氯霉素、氨基糖苷类以及大环内酯类抗生素的抗性基因则位于C20环状质粒分子上。基因组聚类分析表明，菌株C20与大肠杆菌K-12菌株DH1、BW2952和MG1655亲缘关系较近，序列相似性97%~99%。3株K-12菌株基因组中没有发现与C20质粒类似的序列，表明C20菌株的抗性基因主要是通过质粒介导的水平基因转移方式从其他环境微生物中获得。
为揭示动物源大肠杆菌耐药性机制，追踪潜在的抗性基因传播机制及其来源，在先前公布的分离自鸡肠道的多抗耐药性菌株大肠杆菌Escherichia coli C20基因组基础上，对E.coli C20抗生素抗性基因种类、数量、来源及其耐药性机制进行分析。通过与已知的抗生素抗性基因数据库进行对比和注释，一共预测和注释了80个潜在的耐药性基因，包括与先前筛选的7种抗生素抗性对应的抗性基因。其中，喹诺酮类抗生素抗性基因位于C20基因组上，四环素、磺胺类、氯霉素、氨基糖苷类以及大环内酯类抗生素的抗性基因则位于C20环状质粒分子上。基因组聚类分析表明，菌株C20与大肠杆菌K-12菌株DH1、BW2952和MG1655亲缘关系较近，序列相似性97%~99%。3株K-12菌株基因组中没有发现与C20质粒类似的序列，表明C20菌株的抗性基因主要是通过质粒介导的水平基因转移方式从其他环境微生物中获得。
2017, 32(9): 939-945.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.004
摘要:
植物种子从休眠到萌发的转变是其生命周期中一个关键的生理过程，其中，植物生长调节剂发挥了重要的调控作用，而SDR1（short-chain dehydrogenase/reductase 1）是调控营养信号转导和植物生长调节剂合成的关键酶。本研究克隆获得了福恢7185、福恢653和云恢290中SDR1基因的CDS序列，比对发现其在3个不同休眠品种并无差异，但与NCBI上日本晴的基因序列相比，缺失了9个碱基，3个丙氨酸；结合qRT-PCR技术分析SDR1基因在不同休眠水稻品种种胚中的表达情况，探索其与种子休眠的关系，同时利用GST pull-down技术找到SDR1的1个互作蛋白，结果表明，该蛋白与休眠相关，初步表明SDR1基因可能通过与其它结构原件的互作来调控种子休眠。
植物种子从休眠到萌发的转变是其生命周期中一个关键的生理过程，其中，植物生长调节剂发挥了重要的调控作用，而SDR1（short-chain dehydrogenase/reductase 1）是调控营养信号转导和植物生长调节剂合成的关键酶。本研究克隆获得了福恢7185、福恢653和云恢290中SDR1基因的CDS序列，比对发现其在3个不同休眠品种并无差异，但与NCBI上日本晴的基因序列相比，缺失了9个碱基，3个丙氨酸；结合qRT-PCR技术分析SDR1基因在不同休眠水稻品种种胚中的表达情况，探索其与种子休眠的关系，同时利用GST pull-down技术找到SDR1的1个互作蛋白，结果表明，该蛋白与休眠相关，初步表明SDR1基因可能通过与其它结构原件的互作来调控种子休眠。
2017, 32(9): 946-950.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.005
摘要:
为了探明彩色马铃薯茎尖培养方法，获得彩色马铃薯无毒试管苗，研究了不同质量浓度植物生长调节剂组合的培养基对21份彩色马铃薯后代品系组培苗形成的影响，并用RT-PCR方法对试管苗进行马铃薯主要病毒检测。结果表明，筛选出的组合（MS+NAA0.05 mg·L-1+6-BA0.1 mg·L-1+GA30.2 mg·L-1+泛酸钙0.2 mg·L-1）可作为闽薯1号茎尖诱导分化的最佳培养基，优化的植物生长调节剂组合在不同的彩色品种茎尖分化和植株形成差异较大，试管苗经RT-PCR检测6种马铃薯病毒（PVX、PVY、PVS、PVA、PVM和PSTVd），获得了11份彩色马铃薯脱毒苗，可用于大田生产用试管苗。
为了探明彩色马铃薯茎尖培养方法，获得彩色马铃薯无毒试管苗，研究了不同质量浓度植物生长调节剂组合的培养基对21份彩色马铃薯后代品系组培苗形成的影响，并用RT-PCR方法对试管苗进行马铃薯主要病毒检测。结果表明，筛选出的组合（MS+NAA0.05 mg·L-1+6-BA0.1 mg·L-1+GA30.2 mg·L-1+泛酸钙0.2 mg·L-1）可作为闽薯1号茎尖诱导分化的最佳培养基，优化的植物生长调节剂组合在不同的彩色品种茎尖分化和植株形成差异较大，试管苗经RT-PCR检测6种马铃薯病毒（PVX、PVY、PVS、PVA、PVM和PSTVd），获得了11份彩色马铃薯脱毒苗，可用于大田生产用试管苗。
2017, 32(9): 951-954.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.006
摘要:
为提高土地利用率和山药种植效益，探讨适合当前山药生产需求的高效栽培技术，采用对比试验的研究方法，分析山药套种早熟玉米并覆盖玉米秸秆的栽培模式。结果表明：山药套种并覆盖玉米秸秆后，土壤表层土含水量增加26%，土壤孔隙度增加7%，土壤有机质增加17%；对山药萌芽时间和早期幼苗生长无显著影响；但全株分枝增加11%，茎叶总重量增加13%；根系长度增长13%，根重增加14%，且毛细根增多，根系有上浮现象；产量提高7%；每667 m2增收1 900元。山药套种早熟玉米栽培模式增产增收效果明显，适宜在三明市进行推广应用。
为提高土地利用率和山药种植效益，探讨适合当前山药生产需求的高效栽培技术，采用对比试验的研究方法，分析山药套种早熟玉米并覆盖玉米秸秆的栽培模式。结果表明：山药套种并覆盖玉米秸秆后，土壤表层土含水量增加26%，土壤孔隙度增加7%，土壤有机质增加17%；对山药萌芽时间和早期幼苗生长无显著影响；但全株分枝增加11%，茎叶总重量增加13%；根系长度增长13%，根重增加14%，且毛细根增多，根系有上浮现象；产量提高7%；每667 m2增收1 900元。山药套种早熟玉米栽培模式增产增收效果明显，适宜在三明市进行推广应用。
2017, 32(9): 955-958.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.007
摘要:
采用MISA对15 824条长度大于1 kb的辣木Unigene进行SSR位点分布频率和基本特征的分析，共检测到8 272个SSR位点，分布于6 003条Unigene，SSR位点出现频率为52.28%，共包含114种重复单元。辣木转录组的SSR以单核苷酸重复为主，占总SSR的55.69%。其次是二、三核苷酸重复，分别占总SSR的32.34%和11.24%。A/T、AG/CT和AAG/CTT是单核苷酸、二核苷酸和三核苷酸中的优势重复基元。辣木转录组SSR以10~20次重复为主，基序长度主要集中于12~19 bp。结果表明辣木转录组中含有大量SSR，且类型丰富，可为辣木SSR引物开发提供候选序列。
采用MISA对15 824条长度大于1 kb的辣木Unigene进行SSR位点分布频率和基本特征的分析，共检测到8 272个SSR位点，分布于6 003条Unigene，SSR位点出现频率为52.28%，共包含114种重复单元。辣木转录组的SSR以单核苷酸重复为主，占总SSR的55.69%。其次是二、三核苷酸重复，分别占总SSR的32.34%和11.24%。A/T、AG/CT和AAG/CTT是单核苷酸、二核苷酸和三核苷酸中的优势重复基元。辣木转录组SSR以10~20次重复为主，基序长度主要集中于12~19 bp。结果表明辣木转录组中含有大量SSR，且类型丰富，可为辣木SSR引物开发提供候选序列。
2017, 32(9): 959-962.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.008
摘要:
以秋石斛‘三亚阳光’幼芽茎尖诱导形成的原球茎为增殖培养材料，采用液体培养方式及正交设计法研究基本培养基、噻重氮苯基脲（TDZ）、椰汁和白糖4种因素对秋石斛原球茎增殖的影响，以期筛选出各因子的最佳水平，建立秋石斛‘三亚阳光’原球茎液体增殖培养技术。结果表明：各试验因素对秋石斛原球茎增殖影响的主次关系为基本培养基> TDZ >白糖>椰汁；筛选出秋石斛PLB适宜增殖培养基配方为改良HM2+TDZ 0.5 mg·L-1+NAA 0.1 mg·L-1+椰子汁20.0 mL·L-1+白糖30.0 g·L-1，增殖培养35 d平均增殖系数达6.65。
以秋石斛‘三亚阳光’幼芽茎尖诱导形成的原球茎为增殖培养材料，采用液体培养方式及正交设计法研究基本培养基、噻重氮苯基脲（TDZ）、椰汁和白糖4种因素对秋石斛原球茎增殖的影响，以期筛选出各因子的最佳水平，建立秋石斛‘三亚阳光’原球茎液体增殖培养技术。结果表明：各试验因素对秋石斛原球茎增殖影响的主次关系为基本培养基> TDZ >白糖>椰汁；筛选出秋石斛PLB适宜增殖培养基配方为改良HM2+TDZ 0.5 mg·L-1+NAA 0.1 mg·L-1+椰子汁20.0 mL·L-1+白糖30.0 g·L-1，增殖培养35 d平均增殖系数达6.65。
2017, 32(9): 963-968.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.009
摘要:
以玉竹叶片和根状茎为外植体，研究植物生长调节剂、碳源和pH对玉竹愈伤组织诱导的影响以及植物生长调节剂对愈伤组织增殖的影响，通过正交试验初步建立并优化玉竹愈伤细胞的悬浮培养体系。结果表明，叶片和根状茎愈伤组织诱导的最佳培养基均为MS+1.0 mgL-1 6-BA+0.5 mgL-1 NAA+30%蔗糖，培养基最佳pH5.6，叶片和根状茎愈伤组织增殖的最佳植物生长调节剂组合均为2.0 mgL-1 6-BA+0.8 mgL-1 NAA，且根状茎愈伤组织的诱导率和增殖倍数均明显高于叶片。根状茎愈伤细胞悬浮培养的最佳接种量80 gL-1，最佳植物生长调节剂组合1.5 mgL-1 6-BA+0.6 mgL-1 NAA，细胞生长曲线与多糖含量变化曲线均呈S形，细胞最佳继代周期16 d，多糖含量在培养14 d时最高，培养基pH呈先下降后上升然后趋于稳定趋势。
以玉竹叶片和根状茎为外植体，研究植物生长调节剂、碳源和pH对玉竹愈伤组织诱导的影响以及植物生长调节剂对愈伤组织增殖的影响，通过正交试验初步建立并优化玉竹愈伤细胞的悬浮培养体系。结果表明，叶片和根状茎愈伤组织诱导的最佳培养基均为MS+1.0 mgL-1 6-BA+0.5 mgL-1 NAA+30%蔗糖，培养基最佳pH5.6，叶片和根状茎愈伤组织增殖的最佳植物生长调节剂组合均为2.0 mgL-1 6-BA+0.8 mgL-1 NAA，且根状茎愈伤组织的诱导率和增殖倍数均明显高于叶片。根状茎愈伤细胞悬浮培养的最佳接种量80 gL-1，最佳植物生长调节剂组合1.5 mgL-1 6-BA+0.6 mgL-1 NAA，细胞生长曲线与多糖含量变化曲线均呈S形，细胞最佳继代周期16 d，多糖含量在培养14 d时最高，培养基pH呈先下降后上升然后趋于稳定趋势。
2017, 32(9): 969-974.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.010
摘要:
为了解不同贮藏时间对陈香岭头单丛茶的主要品质指标的影响，测定不同香型（兰花香型和蜜兰香型）不同贮藏时间（贮藏5、10、15、20年，对照组2016年制作），岭头单丛茶的主要品质指标和感官品质。结果表明：随着贮藏时间的延长，兰花香型和蜜兰香型单丛茶水浸出物含量和pH值下降，水分和可溶性总糖含量上升；茶多酚含量蜜兰香型上升，兰花香型先上升后趋于稳定；游离氨基酸含量兰花香型上升，蜜兰香型下降；可溶性蛋白含量兰花香型为先下降后上升，而蜜兰香型上升。2种香型单从茶除了对照组的茶多酚、贮藏5年的pH，其余指标同一贮藏年份2种单丛茶的含量差异均显著（P < 0.05）。贮藏有利于蜜兰香单从茶茶多酚、可溶性总糖和可溶性蛋白含量的积累，有利于兰花香型单从茶游离氨基酸、可溶性总糖和可溶性蛋白含量的积累，而茶多酚含量在整个贮藏期间相对稳定。结合感官审评，兰花香型单丛茶贮藏20年品质最好，蜜兰香型单丛茶贮藏15年品质最好。
为了解不同贮藏时间对陈香岭头单丛茶的主要品质指标的影响，测定不同香型（兰花香型和蜜兰香型）不同贮藏时间（贮藏5、10、15、20年，对照组2016年制作），岭头单丛茶的主要品质指标和感官品质。结果表明：随着贮藏时间的延长，兰花香型和蜜兰香型单丛茶水浸出物含量和pH值下降，水分和可溶性总糖含量上升；茶多酚含量蜜兰香型上升，兰花香型先上升后趋于稳定；游离氨基酸含量兰花香型上升，蜜兰香型下降；可溶性蛋白含量兰花香型为先下降后上升，而蜜兰香型上升。2种香型单从茶除了对照组的茶多酚、贮藏5年的pH，其余指标同一贮藏年份2种单丛茶的含量差异均显著（P < 0.05）。贮藏有利于蜜兰香单从茶茶多酚、可溶性总糖和可溶性蛋白含量的积累，有利于兰花香型单从茶游离氨基酸、可溶性总糖和可溶性蛋白含量的积累，而茶多酚含量在整个贮藏期间相对稳定。结合感官审评，兰花香型单丛茶贮藏20年品质最好，蜜兰香型单丛茶贮藏15年品质最好。
2017, 32(9): 975-980.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.011
摘要:
应用响应面分析法考查葡萄糖、蛋白胨、KH2PO4、果蔬汁用量对金针菇液体发酵胞外多糖的影响，分析胞外多糖抗氧化活性。试验结果表明，对金针菇胞外多糖影响大小依次为：蛋白胨> KH2PO4 >果蔬汁>葡萄糖，所确定的最优培养基质量分数为：葡萄糖2.46%，蛋白胨0.5%，KH2PO4 0.1%，果蔬汁15%，在此条件下胞外多糖质量浓度为0.83 mg·mL-1。通过测定金针菇液体发酵胞外多糖的抗氧化活性，证明金针菇胞外多糖对DPPH自由基和ABTS自由基都具有较强的清除作用，当胞外多糖质量浓度大于2 mg·mL-1时，其对DPPH自由基的清除率相比同质量浓度下的Vc要高；当胞外多糖质量浓度大于1.5 mg·mL-1时，其对ABTS自由基的清除率与同质量浓度下的Vc的清除率相近，达到99.87%。
应用响应面分析法考查葡萄糖、蛋白胨、KH2PO4、果蔬汁用量对金针菇液体发酵胞外多糖的影响，分析胞外多糖抗氧化活性。试验结果表明，对金针菇胞外多糖影响大小依次为：蛋白胨> KH2PO4 >果蔬汁>葡萄糖，所确定的最优培养基质量分数为：葡萄糖2.46%，蛋白胨0.5%，KH2PO4 0.1%，果蔬汁15%，在此条件下胞外多糖质量浓度为0.83 mg·mL-1。通过测定金针菇液体发酵胞外多糖的抗氧化活性，证明金针菇胞外多糖对DPPH自由基和ABTS自由基都具有较强的清除作用，当胞外多糖质量浓度大于2 mg·mL-1时，其对DPPH自由基的清除率相比同质量浓度下的Vc要高；当胞外多糖质量浓度大于1.5 mg·mL-1时，其对ABTS自由基的清除率与同质量浓度下的Vc的清除率相近，达到99.87%。
2017, 32(9): 981-986.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.012
摘要:
探索大孔树脂分离菊芋叶总黄酮的工艺，分离最佳工艺条件是：大孔树脂型号为X-5；上样流速2 BV·h-1，洗脱液为70%的乙醇，体积为2 BV，控制流速2 BV·h-1。纯化后菊芋叶总黄酮含量提高了3.57倍，结果表明大孔树脂X-5对菊芋叶总黄酮的纯化作用良好。纯化后的菊芋总黄酮有一定还原力。
探索大孔树脂分离菊芋叶总黄酮的工艺，分离最佳工艺条件是：大孔树脂型号为X-5；上样流速2 BV·h-1，洗脱液为70%的乙醇，体积为2 BV，控制流速2 BV·h-1。纯化后菊芋叶总黄酮含量提高了3.57倍，结果表明大孔树脂X-5对菊芋叶总黄酮的纯化作用良好。纯化后的菊芋总黄酮有一定还原力。
2017, 32(9): 987-995.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.013
摘要:
为研究不同香型烟叶中生物碱的差异规律，运用经典的抽样方法，从国内15个省份中的71个市和县收集2011-2013年间3类香型烤烟烟叶共543个样本。根据现行相关的行业标准文献方法进行定量检测，并采用F-假设检验、Q-型聚类分析和判别分析等数理统计手段研究了不同香型烟叶中生物碱含量的差异规律。结果表明：2011年和2012年度3种香型烟叶中新烟草碱和2，3'-联吡啶含量差异水平较为相似，可以用来区分不同香型烟叶；烟叶中假木贼碱是2013年度不同香型的特征物质，可以用来区分清香和浓香型烟叶。不同年度3种香型中6种生物碱物质的含量均可以聚成3类；采用烟碱、降烟碱、麦斯明、假木贼碱、新烟草碱和2，3'-联吡啶等较少数的成分指标的含量来对3类香型烟叶样本进行模式识别和判定，回判及预测正确率分别为55.7%~71.6%、50.0%~69.8%。
为研究不同香型烟叶中生物碱的差异规律，运用经典的抽样方法，从国内15个省份中的71个市和县收集2011-2013年间3类香型烤烟烟叶共543个样本。根据现行相关的行业标准文献方法进行定量检测，并采用F-假设检验、Q-型聚类分析和判别分析等数理统计手段研究了不同香型烟叶中生物碱含量的差异规律。结果表明：2011年和2012年度3种香型烟叶中新烟草碱和2，3'-联吡啶含量差异水平较为相似，可以用来区分不同香型烟叶；烟叶中假木贼碱是2013年度不同香型的特征物质，可以用来区分清香和浓香型烟叶。不同年度3种香型中6种生物碱物质的含量均可以聚成3类；采用烟碱、降烟碱、麦斯明、假木贼碱、新烟草碱和2，3'-联吡啶等较少数的成分指标的含量来对3类香型烟叶样本进行模式识别和判定，回判及预测正确率分别为55.7%~71.6%、50.0%~69.8%。
2017, 32(9): 996-1000.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.014
摘要:
本研究从82株高海拔来源菌株中筛选对根腐病具有较强抑制作用的拮抗生防菌。利用平板对峙法初步筛选根腐生防菌，利用牛津杯法测定抑菌活性，筛选获得FJAT-19708和FJAT-20265共2株拮抗根腐的菌株，经16S rRNA基因序列分析均鉴定为Bacillus subtilis枯草芽胞杆菌，有望用于控制植物根腐病。
本研究从82株高海拔来源菌株中筛选对根腐病具有较强抑制作用的拮抗生防菌。利用平板对峙法初步筛选根腐生防菌，利用牛津杯法测定抑菌活性，筛选获得FJAT-19708和FJAT-20265共2株拮抗根腐的菌株，经16S rRNA基因序列分析均鉴定为Bacillus subtilis枯草芽胞杆菌，有望用于控制植物根腐病。
2017, 32(9): 1001-1005.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.015
摘要:
为筛选出有效防治香葱灰霉病的药剂，采用菌丝生长速率法测定24种杀菌剂对香葱灰霉病菌Botrytis cinerea的室内毒力测定。结果表明，不同单剂中，24%腈苯唑SC、25%己唑醇SC、40%嘧霉胺SC、50%咯菌腈WP、50%异菌脲SC、5%井冈霉素AS、25%嘧菌脂SC和51%申嗪霉素AS对香葱灰霉病菌的毒力较强，EC50分别为0.051 5、0.200 1、0.266 5、0.391 6、0.590 6、1.487 9、2.024 0、2.392 2 mg·L-1；不同复配剂中，85%烟酰·嘧霉·菌胺EW、36%噁霉·菌酮·申嗪AS和26%苯甲·嘧菌酯SC对香葱灰霉病菌的毒力较强，EC50分别为0.269 6、0.811 8、1.185 6 mg·L-1。该研究结果为香葱灰霉病的田间防治提供药剂筛选依据。
为筛选出有效防治香葱灰霉病的药剂，采用菌丝生长速率法测定24种杀菌剂对香葱灰霉病菌Botrytis cinerea的室内毒力测定。结果表明，不同单剂中，24%腈苯唑SC、25%己唑醇SC、40%嘧霉胺SC、50%咯菌腈WP、50%异菌脲SC、5%井冈霉素AS、25%嘧菌脂SC和51%申嗪霉素AS对香葱灰霉病菌的毒力较强，EC50分别为0.051 5、0.200 1、0.266 5、0.391 6、0.590 6、1.487 9、2.024 0、2.392 2 mg·L-1；不同复配剂中，85%烟酰·嘧霉·菌胺EW、36%噁霉·菌酮·申嗪AS和26%苯甲·嘧菌酯SC对香葱灰霉病菌的毒力较强，EC50分别为0.269 6、0.811 8、1.185 6 mg·L-1。该研究结果为香葱灰霉病的田间防治提供药剂筛选依据。
2017, 32(9): 1006-1011.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.016
摘要:
采用CMC-Na平板法和刚果红染色法从猪发酵床陈化垫料中分离到1株纤维素高效降解真菌M6。该菌株测序后的ITS基因序列与NCBI数据库进行BLAST比对，并构建系统发育树，该菌株初步鉴定为草酸青霉。优化固态发酵产酶工艺，确定最佳产酶条件：以麸皮+羧甲基纤维素钠为碳源，豆粕为氮源，初始pH值为6.0，接种量为10%，发酵温度为30℃、发酵时间为96 h，羧甲基纤维素酶酶活最高可达1 446 U·g-1，是优化前的2.31倍。堆肥试验结果表明：接种M6组和EM菌剂组均在第3 d进入高温期（>50℃），且高温分别维持了10 d和6 d；菌株M6组、EM组、对照组纤维素降解率分别为41.1%、38.8%、14.8%。因此，菌株M6组高温维持时间长、纤维素降解率高，在发酵床陈化垫料堆肥腐熟发酵中具有潜在的应用前景。
采用CMC-Na平板法和刚果红染色法从猪发酵床陈化垫料中分离到1株纤维素高效降解真菌M6。该菌株测序后的ITS基因序列与NCBI数据库进行BLAST比对，并构建系统发育树，该菌株初步鉴定为草酸青霉。优化固态发酵产酶工艺，确定最佳产酶条件：以麸皮+羧甲基纤维素钠为碳源，豆粕为氮源，初始pH值为6.0，接种量为10%，发酵温度为30℃、发酵时间为96 h，羧甲基纤维素酶酶活最高可达1 446 U·g-1，是优化前的2.31倍。堆肥试验结果表明：接种M6组和EM菌剂组均在第3 d进入高温期（>50℃），且高温分别维持了10 d和6 d；菌株M6组、EM组、对照组纤维素降解率分别为41.1%、38.8%、14.8%。因此，菌株M6组高温维持时间长、纤维素降解率高，在发酵床陈化垫料堆肥腐熟发酵中具有潜在的应用前景。
2017, 32(9): 1012-1020.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.017
摘要:
以龙海市程溪镇菠萝种植区为研究区，采集菠萝果实、同点配套岩石、土壤样品，探讨种植区岩石、土壤地球化学特征，及其与菠萝之间的关系。结果表明：种植区岩石中Hg、N、Se、U含量高于华南褶皱系及中国花岗岩中相应元素含量；土壤中N、P、K含量高于全国表层土壤平均值，且铵态N、有效P、速效K含量极其丰富，主要来源于岩石风化累积以及肥料的施用；Ca、Mg、Fe受到强烈淋滤作用而相对贫乏，但其中Fe有效态含量较高。此外，重金属元素主要受地质背景影响，无明显污染。对比表明，程溪菠萝比湛江菠萝富P贫Ca、Fe，且有毒重金属Cd、Pb含量低。土壤-菠萝相关性及元素迁移系数研究表明：菠萝对土壤中S、P、Cu、B、K等植物营养元素的吸收能力大，对Pb、F、As、Cr等有毒有害元素吸收富集能力小。综合而言，种植区内土壤N、P、K含量高，肥力条件好，菠萝吸收能力强，有毒有害元素含量低，土壤环境质量优良，菠萝吸收少，适宜农作物的种植。
以龙海市程溪镇菠萝种植区为研究区，采集菠萝果实、同点配套岩石、土壤样品，探讨种植区岩石、土壤地球化学特征，及其与菠萝之间的关系。结果表明：种植区岩石中Hg、N、Se、U含量高于华南褶皱系及中国花岗岩中相应元素含量；土壤中N、P、K含量高于全国表层土壤平均值，且铵态N、有效P、速效K含量极其丰富，主要来源于岩石风化累积以及肥料的施用；Ca、Mg、Fe受到强烈淋滤作用而相对贫乏，但其中Fe有效态含量较高。此外，重金属元素主要受地质背景影响，无明显污染。对比表明，程溪菠萝比湛江菠萝富P贫Ca、Fe，且有毒重金属Cd、Pb含量低。土壤-菠萝相关性及元素迁移系数研究表明：菠萝对土壤中S、P、Cu、B、K等植物营养元素的吸收能力大，对Pb、F、As、Cr等有毒有害元素吸收富集能力小。综合而言，种植区内土壤N、P、K含量高，肥力条件好，菠萝吸收能力强，有毒有害元素含量低，土壤环境质量优良，菠萝吸收少，适宜农作物的种植。
2017, 32(9): 1021-1025.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.018
摘要:
为了更好地了解豪猪的习性，提高豪猪人工养殖技术水平，本文设计了基于一种视频图像分析的圈养豪猪检测及基本行为识别方案。首先通过混合高斯模型背景建模法，对圈养豪猪养殖环境进行背景建模，标记出场景中的豪猪及其他运动物体轮廓，采用分类算法对识别出的轮廓进行分类，对豪猪的识别准确率达到86.34%；为了进一步提高准确率，引入图像局部特征ORB关键点作为分类属性，使豪猪的识别准确率提升到93.23%；在此基础上，以饲养池结构及豪猪活动实际情况为判断依据建立圈养豪猪行为识别模型，实现了对豪猪静息、进食、饮水、排泄、啃咬铁门及水槽等7种基本行为的识别。
为了更好地了解豪猪的习性，提高豪猪人工养殖技术水平，本文设计了基于一种视频图像分析的圈养豪猪检测及基本行为识别方案。首先通过混合高斯模型背景建模法，对圈养豪猪养殖环境进行背景建模，标记出场景中的豪猪及其他运动物体轮廓，采用分类算法对识别出的轮廓进行分类，对豪猪的识别准确率达到86.34%；为了进一步提高准确率，引入图像局部特征ORB关键点作为分类属性，使豪猪的识别准确率提升到93.23%；在此基础上，以饲养池结构及豪猪活动实际情况为判断依据建立圈养豪猪行为识别模型，实现了对豪猪静息、进食、饮水、排泄、啃咬铁门及水槽等7种基本行为的识别。
2017, 32(9): 1026-1033.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.019
摘要:
农户对农业生态补偿方式的认同度，对补偿实施效果及补偿政策制度的持续性有直接影响。以海南省16个自然村为案例的调查结果显示：技术、政策、实物、现金、项目等多要素结合的补偿是农户接受农业生态补偿方式的主要偏好。以偏好该方式的农户为对象，最优尺度回归方法分析表明：家庭规模、家庭收入来源、农业生态系统及其功能认知度等变量对农户该选择倾向有显著正向影响；而年龄、对农业生态补偿的认知度则有显著负向影响。从获取综合化补偿绩效的角度出发，加强政策、技术、知识、项目等的投入运用，利于实现农业生态补偿由单一"输血型"向"造血型"转变。此外，纠正农户对农业生态补偿认知偏差问题也值得关注。
农户对农业生态补偿方式的认同度，对补偿实施效果及补偿政策制度的持续性有直接影响。以海南省16个自然村为案例的调查结果显示：技术、政策、实物、现金、项目等多要素结合的补偿是农户接受农业生态补偿方式的主要偏好。以偏好该方式的农户为对象，最优尺度回归方法分析表明：家庭规模、家庭收入来源、农业生态系统及其功能认知度等变量对农户该选择倾向有显著正向影响；而年龄、对农业生态补偿的认知度则有显著负向影响。从获取综合化补偿绩效的角度出发，加强政策、技术、知识、项目等的投入运用，利于实现农业生态补偿由单一"输血型"向"造血型"转变。此外，纠正农户对农业生态补偿认知偏差问题也值得关注。
2017, 32(9): 1034-1042.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.020
摘要:
从土地利用碳排放安全的内涵出发，构建基于压力-响应模型的陕西省土地利用碳排放安全评价指标体系，分析陕西省11个地级市土地利用碳排放安全的时空分异特征，并应用改进的新陈代谢无偏GM（1，1）模型进行预测。结果表明：（1）2005-2014年，陕西省土地利用碳排放安全指数先曲折上升后波动下降，2010年达到最安全状态；（2）陕西省土地利用碳排放安全与自然地理分区呈耦合关系，陕南安全水平最高，关中次之，陕北最低，各地级市安全状况存在一定的空间集聚效应；（3）陕西省大部分地级市处于土地利用碳排放临界安全或不安全状态，压力系统恶化的同时，响应系统好转；（4）2015-2025年，陕西省土地利用碳排放安全状态持续弱化，各地级市未来土地利用碳排放安全均处于临界安全或不安全状态，安全状况不容乐观。应该在认清本区域土地利用碳排放安全情况的前提下，从相对敏感的指标入手采取针对性的碳减排措施。
从土地利用碳排放安全的内涵出发，构建基于压力-响应模型的陕西省土地利用碳排放安全评价指标体系，分析陕西省11个地级市土地利用碳排放安全的时空分异特征，并应用改进的新陈代谢无偏GM（1，1）模型进行预测。结果表明：（1）2005-2014年，陕西省土地利用碳排放安全指数先曲折上升后波动下降，2010年达到最安全状态；（2）陕西省土地利用碳排放安全与自然地理分区呈耦合关系，陕南安全水平最高，关中次之，陕北最低，各地级市安全状况存在一定的空间集聚效应；（3）陕西省大部分地级市处于土地利用碳排放临界安全或不安全状态，压力系统恶化的同时，响应系统好转；（4）2015-2025年，陕西省土地利用碳排放安全状态持续弱化，各地级市未来土地利用碳排放安全均处于临界安全或不安全状态，安全状况不容乐观。应该在认清本区域土地利用碳排放安全情况的前提下，从相对敏感的指标入手采取针对性的碳减排措施。
2017, 32(9): 1043-1049.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.09.021
摘要:
植物蛋白乳酸菌饮料营养价值高，具有显著的社会、经济效益，市场前景广阔。但植物蛋白酸性饮料是一种复杂的不稳定体系，在生产和贮存过程中由于脂肪上浮和蛋白质沉淀等问题易引起分层、沉淀。因此，植物蛋白乳酸菌饮料的稳定性是生产中亟待解决的问题。本文概述了几种在酸性植物蛋白饮料中常添加的食品增稠剂、乳化剂、络合剂和蔗糖的作用原理，并探讨其对植物蛋白乳酸菌饮料稳定性的影响，为生产性状均匀稳定的优质产品提供理论依据。
植物蛋白乳酸菌饮料营养价值高，具有显著的社会、经济效益，市场前景广阔。但植物蛋白酸性饮料是一种复杂的不稳定体系，在生产和贮存过程中由于脂肪上浮和蛋白质沉淀等问题易引起分层、沉淀。因此，植物蛋白乳酸菌饮料的稳定性是生产中亟待解决的问题。本文概述了几种在酸性植物蛋白饮料中常添加的食品增稠剂、乳化剂、络合剂和蔗糖的作用原理，并探讨其对植物蛋白乳酸菌饮料稳定性的影响，为生产性状均匀稳定的优质产品提供理论依据。
